bajo en carbohidratos vs. ceto vs. Carnivore y mi actualización de 3 años

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¿Te has preguntado cuál es la gran diferencia entre baja en carbohidratos vs ceto? ¿Qué pasa con ceto y carnívoro? ¿Se pregunta de qué se trata todo este alboroto y si es mejor para su pérdida de peso y qué tan bajo en carbohidratos debería consumir? ¿Qué pasa con el alto contenido de grasa típico de una dieta ceto, es necesario? Comparto todas estas respuestas a sus preguntas, así como mi actualización de 3 años sobre cómo seguir una dieta cetogénica.

Tanto la dieta cetogénica como la dieta baja en carbohidratos son formas de un estilo de vida bajo en carbohidratos para equilibrar el azúcar en la sangre, perder peso y reducir la inflamación. La principal diferencia entre los dos está en las proporciones de macronutrientes entre proteínas, grasas y carbohidratos.

Cuando sigue una dieta cetogénica, normalmente reduce sus carbohidratos a 20 gramos por día para que su cuerpo entre en cetosis nutricional. Cuando estás en cetosis, quemas grasa como combustible en lugar de glucosa. La cetosis tiene muchos beneficios y los he compartido todos en esta publicación, Low Carb vs. Keto y mis resultados de 6 semanas después de seguir una estricta dieta ceto.

Cuando fui a la escuela de terapia nutricional para convertirme en practicante, aprendí que lo más importante es que todos somos individuos y no hay dos personas que reaccionen de la misma manera a la misma comida, especialmente a los carbohidratos. Cualquiera puede entrar en cetosis con diferentes cantidades de macronutrientes. Algunas personas pueden entrar en cetosis comiendo 50 gramos de carbohidratos al día, mientras que otras necesitan menos, tal vez 35 gramos o algunas necesitan consumir hasta 20 o menos.

No existe una definición de cómo debería ser una dieta típica baja en carbohidratos. La dieta baja en carbohidratos más popular es Atkins. Pero incluso con cualquier programa bajo en carbohidratos, la cantidad de carbohidratos puede variar de 0 a 150 carbohidratos por día.

Sin embargo, el factor más importante para cualquier dieta, la dieta cetogénica y baja en carbohidratos, es que eliminamos los azúcares procesados ​​y los carbohidratos refinados como la pasta, el pan, los pasteles, los dulces, los cereales y las verduras ricas en carbohidratos como las patatas. Comer alimentos integrales, como proteínas saludables y verduras bajas en carbohidratos como calabacín, coliflor, calabaza y nueces y semillas parece ser el mejor enfoque, ya sea que esté siguiendo una dieta baja en carbohidratos o cetogénica.

Además de los beneficios mencionados anteriormente, si realmente desea asegurarse de estar en cetosis, compraría un glucómetro, un análisis de sangre. Un simple pinchazo en el dedo con tiras de cetonas personalizadas. Cualquier lugar desde 0.5 significa que lo más probable es que esté en cetosis. Ciertamente no es barato, pero es la medida más precisa. También existen otros métodos, como el uso de tiras de cetonas en la orina, pero funcionan bien durante unos meses y luego es posible que no registren las cetonas porque se supone que su cuerpo debe usar las cetonas. También hay un medidor de cetonas en el aliento si no le gusta la idea de las extracciones de sangre.

La mayor controversia con una dieta cetogénica siempre ha sido la cantidad de grasa dietética que se debe consumir para perder peso. Algunos expertos creen que lo mejor es alto en grasas, entre un 70 y un 80% por día. Otros creen que es mejor aprovechar la grasa y ajustarse a entre el 50 y el 70% según sus objetivos y si tiene afecciones subyacentes o una enfermedad autoinmune.

En mi experiencia antes de que me diagnosticaran hipotiroidismo, gané peso con una dieta cetogénica con un 70% de grasas. No podía perder peso hasta que reduje mi ingesta de grasas en la dieta y aumenté mi ingesta de proteínas. Una vez más, todo el mundo es diferente y cambiar las cosas que no funcionan para usted es clave.

Para ver la pérdida de peso, reduje al 60% la grasa en la dieta y comencé a hacer ayunos intermitentes, además de recibir un diagnóstico adecuado y tomar medicamentos para tratar mi tiroides que funciona mal. La cantidad de grasa que necesita comer para perder peso con una dieta cetogénica debe determinarse a medida que sigue las macros cetogénicas básicas y ve qué funciona para usted.

Me animó tanto a no romperme en lo que respecta a la pérdida de peso y me inspiró a compartir esto con otros que creé un curso Stall Buster Keto de 4 semanas para aquellos que luchan por perder peso con las macros keto tradicionales o para aquellos que simplemente están estancados en su pérdida de peso.

La dieta carnívora es una dieta baja en carbohidratos que es una de las mejores dietas de eliminación que existen. Si está luchando con afecciones de la piel, problemas gastrointestinales u otras afecciones que no desaparecerán con una dieta cetogénica, esta es la dieta para usted.

No solo tenía hipotiroidismo, ¡sino que me dio urticaria loca y con picazón! Fue el peor momento de mi vida y la urticaria era crónica. Reaccioné a todo lo que estaba comiendo. Más tarde supe que tengo una intolerancia alta a la histamina.

Decidí hacer una dieta carnívora durante dos meses para ver si la urticaria bajaba. Ciertamente ayudó a calmar la inflamación en mi cuerpo, aunque para mí no era un estilo de vida que pudiera o quisiera mantener.

¡Soy un entusiasta de corazón y el desarrollo de recetas es mi amor! Hacer recetas de ceto para toda la familia es una bendición y un regalo que me encanta compartir con los demás en mi blog.

Tanto la dieta baja en carbohidratos como la cetogénica te ayudan a perder peso. Si desea perder mucho peso, más de 50 años, es posible que pueda perder peso fácilmente con una dieta baja en carbohidratos. Si tiene menos de 30 libras que perder, puede hacerlo mejor y ver resultados más rápidos si sigue una dieta cetogénica y limita sus carbohidratos a 20 por día.

Cada vez que se lleva la comida a la boca, la hormona insulina aumentará para llevar glucosa a las células para obtener energía. Dependiendo de la comida que elija, esto determinará el efecto que tendrá en su insulina y qué tan alta será la insulina. Los alimentos azucarados y altamente procesados ​​son los que más aumentan la insulina. Los alimentos con grasas y carbohidratos mínimos tienen un efecto mínimo sobre la insulina.

Cuando mantenga un nivel de glucosa en sangre equilibrado y limite el aumento de insulina, verá pérdida de grasa. Cuando la insulina es alta o constantemente alta debido a los bocadillos constantes, no habrá pérdida de grasa.

Entonces es importante averiguar qué carbohidratos y cuántos puede consumir para equilibrar sus niveles de azúcar en sangre y cuáles evitar para reducir la frecuencia de aumento de insulina. Una vez que lo descubras, definitivamente puedes ajustar tu ingesta de carbohidratos a lo que funcione para ti.

Les digo a todas mis mujeres durante su primera semana, comenzando con mi Curso de desintoxicación de azúcar de 6 semanas y también en mi Desafío de desintoxicación de azúcar de 5 días que la mejor manera de vencer los antojos de azúcar y carbohidratos es aumentar la ingesta de proteínas.

Algunos escuchan y se sorprenden de lo bien que se sienten durante los primeros días, muchos simplemente se sorprenden de lo enorme que ha hecho la diferencia en su hambre. Otros se toman un momento para escuchar, pensando que ya están comiendo suficiente proteína, pero inevitablemente se convierten en los culpables si quieren comer todo para la cena.

El uso de una calculadora cetogénica puede ayudarlo a determinar la cantidad correcta de proteína para su cuerpo y la pérdida de peso. La mayoría de las mujeres con las que he trabajado comen muy poca proteína y una vez que la aumentan, ven resultados asombrosos, desaparecen los antojos, más saciedad y pierden peso. ¡No subestimes el poder de las proteínas!

¡He estado posponiendo la escritura de esta publicación desde marzo por el simple hecho de que no tengo un paquete de 6 abdominales y mi grasa corporal no ha bajado al 20%! No me malinterpreten, estoy agradecido de tener aproximadamente el mismo peso que en marzo de 2018 cuando escribí mis resultados de 6 semanas, pero me veo igual en las fotos y eso realmente me molesta.

He tenido muchos problemas en los 3 años desde que escribí esa publicación de mis resultados de 6 semanas. En septiembre de 2018, finalmente me diagnosticaron barra de Epstein crónica, que volvió a estar activo y tiene hipotiroidismo. Fue una bendición tener finalmente un diagnóstico, pero en el transcurso del proceso gané entre 10 y 15 libras, lo que me puso en aproximadamente 145 y en mi corto seis pies que fue realmente deprimente.

La medicación para la tiroides fue incorrecta durante aproximadamente 6 meses y tuvo que ajustarse en el transcurso de 2019 y 2020. También he trabajado con el Dr. Will Cole, un médico funcional que me trató por Candida y lo que creemos estuvo expuesto al moho en nuestra casa y lo corrigió.

Recientemente, sin embargo, aún más inquietante fue el hecho de que descubrimos altos niveles de estrógeno en mi cuerpo en la primavera de 2021. Con los niveles altos de estrógeno se ha producido una pérdida de cabello extrema. Mechones de pelo en las manos después de cepillarme y lavarme.

Ciertamente no estoy escribiendo esto para compartir mi historia de la fiesta de lástima, ni para usar ninguno de estos temas como una excusa de por qué me veo exactamente igual que en 2018.

Trabajo en mi grasa corporal a través del ayuno intermitente diario y la dieta cetogénica con no más de 20 carbohidratos totales por día. Entreno con un entrenador 3 veces a la semana y camino alrededor de 3 a 4 millas al día con mi perro. Dado todo lo que he pasado en los últimos 3 años y ahora también trato de desintoxicarme de los altos niveles de estrógeno, estoy agradecido de al menos haber vuelto al peso que tenía cuando experimenté por primera vez con una dieta cetogénica después de haber sido baja en carbohidratos. durante tantos años.

Espero algún día escribir pronto una publicación sobre cómo aumentar mi grasa corporal a lo que me parecería perfecto para mi altura, pero hasta entonces les diré la verdad. Aquí es donde estoy en este momento y no me avergüenzo de ello.

¡Este año cumpliré 50 en noviembre y espero estar en la mejor forma de mi vida! Hago todo lo que puedo para resolver los problemas y siempre seré un defensor de la dieta cetogénica para ayudarme a controlar los antojos y sentirme lo mejor posible.

Preparar comidas bajas en carbohidratos y cetogénicas para usted no tiene por qué ser difícil en absoluto, incluso si el resto de la familia no come de esta manera. ¡He estado haciendo esto durante años sin mi esposo a bordo y he encontrado la manera de preparar una comida para todos y una que todos disfrutarán comiendo!

Estas son algunas de mis mejores recetas cetogénicas bajas en carbohidratos, infalibles y familiares:

Una dieta baja en carbohidratos y una dieta cetogénica pueden ser efectivas para perder peso, según sus objetivos. Si solo está buscando perder algunas libras, una dieta baja en carbohidratos de menos de 100 gramos de carbohidratos por día puede ser todo lo que necesita para obtener resultados. Pero para perder peso y desarrollar músculo, una dieta cetogénica es la mejor opción. Si desea curar cualquier tipo de inflamación, una dieta cetogénica traería resultados inmediatos.

En última instancia, la mejor dieta es aquella que seguirá y que funcione para su cuerpo. Seguir cualquiera de las dietas como una forma de vida, a diferencia de una “dieta” simplemente para perder peso, es clave para una pérdida de peso duradera y para mantener esa pérdida de peso.

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