Alitas de pollo Keto Sticky BBQ

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¡Las alitas de pollo Keto Sticky BBQ son el aperitivo de verano perfecto para disfrutar con una multitud!

¡Las alitas de pollo acaban de renovarse! ¡Estas alitas de pollo Sticky Keto BBQ son tan deliciosas! Hecho con una marinada casera cetogénica, ¡puedes asegurarte de que no haya conservantes desagradables ni azúcares refinados en estos tipos malos!

Perfecto para acurrucarse con Netflix o esa barbacoa de verano. Me gusta servirlos con una buena cucharada de mayonesa y una ensalada fresca. Mis favoritas son la ensalada de aguacate, tomate y pepino o mi ensalada de confeti de verano.

Estas alitas de pollo Keto Sticky BBQ se hornean en lugar de fritas, lo que significa una cocción menos desordenada. ¡También puedes ponerlos debajo de la parrilla durante unos minutos al final si los quieres aún más crujientes!

La clave para hacer que estas pegajosas alitas de pollo BBQ sean tan auténticas como las untadas con salsa BBQ azucarada está en este adobo especial sin azúcar. ¡Los ingredientes especiales ahumados, picantes y dulces crean un sabor bastante sorprendente que hará explotar tus papilas gustativas en un bocado!

Si te gustan este tipo de recetas para ti y tu familia, puede que te interese mi membresía de planificación de comidas. Planes semanales de comidas cetogénicas bajas en carbohidratos enviados a su bandeja de entrada todos los viernes con una lista de compras. Lo mejor de mi función de planificación de comidas es que si no estas interesado en una de las comidas puedes cambiarlo por otra cosa! Tu puedes incluso cambiar el tamaño de las porciones y el la lista de compras se ajustará! Es un software bastante sorprendente y espero que lo aproveches. ¡Puede tener un estilo de vida bajo en carbohidratos / cetogénico sostenible si está bien preparado y la planificación de las comidas es clave! ¡MÁS INFORMACIÓN HOY!

Puede elegir entre tres opciones de planes de comidas:

  1. Plan de comidas bajo en carbohidratos incluyendo desayuno, almuerzo, cena y refrigerios con 40 gramos netos de carbohidratos o menos por día.

  2. plan de comidas keto incluyendo desayuno, almuerzo, cena y refrigerios con 20 gramos netos de carbohidratos o menos por día.

  3. Plan de comidas cetogénicas en ayunas intermitentes incluye 2 comidas por día más un refrigerio rico en proteínas / grasas por día con no más de 20 carbohidratos TOTALES por día.

Alitas de pollo Keto Sticky BBQ

Porciones 6 @ 3 alas cada una

Ingredientes

  • 3
    libras
    alitas de pollo
    o 18 alitas de pollo
  • 1
    grande
    pimiento rojo
    o 5.8 onzas / 164 gramos
  • 1
    cucharilla
    aceite de oliva virgen extra
  • 1
    cucharada
    manteca
    o ghee
  • 1
    pequeña
    cebolla amarilla
    o 2.5 onzas / 70 gramos
  • 1
    diente de ajo
    picado muy fino
  • 1/2
    taza
    pasta de tomate
    o 4.4 onzas / 125 gramos
  • 1
    cucharilla
    vinagre de sidra de manzana
  • 1
    cucharilla
    pimenton
    ahumado o regular
  • 1/4
    cucharilla
    Chile en polvo
  • 1
    cucharada
    aminoácidos de coco
    o salsa de soja
  • 1/4
    cucharilla
    mostaza de Dijon
  • 1/4
    cucharilla
    sal
  • 1/4
    cucharilla
    pimienta
  • 1/2
    cucharilla
    Sub de azúcar morena Lakanto
    o Swerve azúcar moreno sub
  • 3
    cucharada
    agua

instrucciones:

  1. Precaliente el horno a un ventilador de 400F / 200C / 180C.

  2. Corta el pimiento por la mitad, quita las semillas y el tallo y colócalo en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Frote en 1 cucharadita de aceite de oliva y una pizca de sal. Ase en el horno durante 30 minutos,
    dé la vuelta a la mitad para asegurar una cocción uniforme.

  3. Caliente una sartén antiadherente o una sartén de hierro fundido y dore las alitas de pollo durante 2-3 minutos por lado. (Es posible que deba agregar un poco de aceite a la sartén si usa una sartén de hierro fundido,
    las alas no se pegan.)

  4. Coloque las alitas de pollo chamuscadas en una bandeja para hornear forrada de pergamino y hornee en el horno durante unos 30 minutos hasta que estén casi crujientes.

  5. Cuando el pimiento esté cocido y aún caliente, colóquelo en una bolsa con cierre hermético y déjelo reposar durante 5 minutos. Esto hará que la piel se despegue fácilmente. Retirar la piel y desechar. Corta el pimiento en cubos.

  6. Pon 1 cucharada de mantequilla, ghee o aceite de coco en una sartén y fríe la cebolla a fuego medio / bajo durante 3-4 minutos hasta que esté blanda.

  7. Agregue el ajo durante 30 segundos, luego agregue el pimiento, la pasta de tomate, el vinagre de sidra de manzana, el pimentón, el chile, los aminoácidos de coco, la mostaza de Dijon, el edulcorante, las especias y el agua. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que espese. Probar y sazonar al gusto.

  8. Deje enfriar, no caliente, y use una licuadora de inmersión para hacer puré hasta que quede suave. También puede intentar usar una licuadora de batidos, aunque es posible que deba hacer un lote más grande.

  9. Frote la salsa sobre las alitas de pollo y vuelva a colocar en el horno durante unos 15 minutos hasta que estén pegajosas.

  10. Mejor fresco o 2 días en la nevera. También se puede congelar y
    Calentado.

Notas de la receta

Carbohidratos netos: 5g

Esta receta se publicó por primera vez en julio de 2019 y se actualizó con video en junio de 2021.

información nutricional

Alitas de pollo Keto Sticky BBQ

Cantidad por ración (1 ración a 3 alitas)

ingesta de calorías 322
Calorías de grasa 198

% Valor diario*

gordo 22g34%

Grasa saturada 7g44%

colesterol 99 mg33%

Sodio 272 mg12%

Potasio 370 mg11%

Carbohidratos 6g2%

Fibra 1g4%

Azúcar 3g3%

Proteína 23g46%

Vitamina A 1428 UI29%

Vitamina C 39 mg47%

Calcio 23 mg2%

Hierro 2 mg11%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

bendiciones Brenda

Jo es la fotógrafa creativa y estilista detrás del blog de comida saludable, Modern Food Stories. Jo es la prueba de que una vez que encuentre el enfoque adecuado para usted, puede superar las enfermedades crónicas a través del poder curativo de los alimentos. Ella cree que el secreto de una salud radiante comienza y termina con un intestino sano, por lo que todas sus recetas son sin cereales, sin gluten y sin azúcar refinada. Muchos también son libres de lácteos.



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