Chocolate vegano casero (Paleo). – La hermosa abeja

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¡No creerás lo fácil que es hacer tu propio chocolate vegano rico, suave y sin complicaciones! Esta receta es súper fácil y probablemente ya tengas los ingredientes en tu despensa.

pila de dulces de chocolate caseros

Nada supera a una barra de chocolate realmente deliciosa: el chocolate negro rico, delicioso es uno de mis dulces favoritos. Si tiene alergias, especialmente alergias a los frutos secos o a los lácteos, puede ser difícil encontrar un chocolate delicioso y seguro en la tienda.

Sin embargo, ¡nunca te quedarás sin chocolate si pruebas esta receta! Siempre que tenga un mínimo de tres ingredientes en su despensa, puede hacer el mejor chocolate vegano y sin lácteos en solo minutos.

Necesitará estos ingredientes de la despensa:

  • cacao en polvo sin azúcar
  • aceite de coco
  • miel de maple

Por supuesto, puede agregar ingredientes adicionales para hacer que este chocolate sea aún mejor. Intente agregar superalimentos como semillas de chía, semillas de calabaza o su fruta seca favorita.

chocolate casero con semillas de calabaza y semillas de chía encima

Hice este chocolate en un molde para muffins, pero puedes usar cualquier tipo de molde de chocolate que más te convenga. He usado un molde de silicona cuadrado para estas barras crujientes de chocolate y quinua antes y funcionó muy bien.

Hacer chocolate casero:

  1. Pon el aceite de coco en un bol y calienta en el microondas durante 30 segundos hasta que se derrita. Agrega el cacao en polvo y el jarabe de arce.
  2. Revuelva hasta que quede suave.
  3. Vierta la mezcla de chocolate en un molde para muffins forrado con papel pergamino.
  4. De enfriar a firme.

como hacer chocolate casero vegano

No conozco ningún otro tipo de aceite que funcione para esta receta, que es un problema para las personas con alergia al coco, lo sé. El aceite de coco funciona mejor porque es líquido cuando está caliente, pero sólido cuando está frío. Necesitas aceite de coco para que este chocolate sea un sólido.

Debido a la naturaleza del aceite de coco, debes mantener estos chocolates herméticos en el refrigerador. Estos deben permanecer frescos durante al menos una semana. También puede guardarlos en el congelador, donde se mantendrán frescos hasta por tres meses.

caramelos de chocolate caseros con semillas en la parte superior

El jarabe de arce funciona bien como edulcorante en esta receta. Si no eres vegano, puedes usar miel. No he probado esta receta con un sustituto del azúcar, así que no sé cómo resultaría.

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pila de dulces de chocolate caseros

Chocolate vegano casero (Paleo).

Este dulce de chocolate vegano simple y casero es súper rico y suave. ¡Este es un regalo fácil que te encantará!

Instrucciones

  1. Forre un molde para muffins con 7 vasos de papel para hornear.

  2. Coloque el aceite de coco en un recipiente de vidrio y cocine en el microondas durante unos 15 segundos, hasta que se derrita.

  3. Agregue el cacao en polvo y el jarabe de arce.

  4. Divida la mezcla de chocolate sobre los moldes para muffins.

  5. Si usa coberturas, espolvoree las semillas de chía, las hojuelas de coco y / o las semillas de calabaza por encima.

  6. Mételo en el frigorífico y déjalo enfriar durante al menos 2 horas.

  7. Guárdelo en el refrigerador o congelador para mantenerlo fresco. Se vuelven muy derretidos a temperatura ambiente.

Notas de recetas

El tamaño de la porción es un dulce de chocolate.

Los datos nutricionales son para un chocolate hecho en una lata estándar para muffins. La información nutricional variará según el tamaño del hongo que esté usando.

Guarde el chocolate en la nevera o el congelador.

información nutricional

Chocolate vegano casero (Paleo).

Cantidad por porcion

Calorías 142
Calorías de grasa 117

% Valor diario *

gordo 13 g20%

Grasa saturada 10 g63%

Grasas trans 1 g

Sodio 2 mg0%

Potasio 103 magnesio3%

Carbohidratos 8 g3%

Fibra 2g8%

Azúcar 4g4%

Proteína 2 g4%

Vitamina A. 1 UI0%

Vitamina C 1 mg1%

Calcio 24 magnesio2%

Hierro 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Tazas de bombones de chocolate apiladas en una bandeja de madera

Esta publicación se publicó originalmente en junio de 2016. Se ha actualizado.



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