Quesadillas de Pollo a la Barbacoa (Sin Gluten).

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Un almuerzo o cena rápido y fácil … ¡las quesadillas de pollo a la parrilla son crujientes, harinosas y deliciosas! Este es un plato sencillo que le encantará a tu familia. Sirva con una ensalada verde para una comida fácil entre semana.

quesadillas de pollo sobre un fondo blanco

Cuando su semana está muy ocupada, tener una buena cena en la mesa puede ser difícil. Y si tiene alergias a los alimentos, probablemente no tenga muchas opciones seguras para llevar.

Me encanta hacer quesadillas de pollo en esas noches ocupadas. ¡En realidad, aquí todo tipo de quesadilla es un éxito! Nos encantan estas quesadillas de camote y frijoles, así como esta variedad de pimiento rojo asado. Lo bueno de estas sencillas recetas es que puedes adaptarlas a tus necesidades nutricionales.

Puedes utilizar cualquier tipo de queso que más te convenga. Nuestro queso sin lácteos favorito para personas alérgicas son los bloques de queso Daiya. Para esta receta disfrutamos del sabor Ahumado Gouda.

Sé que algunos de ustedes se están preguntando qué quesos sin lácteos existen, y el bloque Daiya Smoked Gouda es lo que hace que estas quesadillas sean muy especiales. En serio, sabe exactamente como queso de verdad. Es ridículo. Si no puede comer lácteos, debe salir corriendo y encontrar este queso lo antes posible.

Puedes usar cualquier sabor que le guste a tu familia. Si puede comer lácteos, use su queso lácteo favorito. Solo necesitas un buen queso derretido para mantener juntas estas quesadillas.

rebanadas de quesadilla de pollo a la barbacoa

¿Dónde puedo encontrar tortillas sin gluten?

Hay muchas marcas de tortillas sin gluten. Debe llamar a la empresa para verificar que un producto sea seguro para sus necesidades nutricionales. Algunas marcas a tener en cuenta son: tortillas B Free, Rudi’s o Mission. Si quieres hacer tus propias tortillas, esta receta de tortilla vegana sin gluten se ve genial.

¿Qué marcas de salsa barbacoa son aptas para personas alérgicas?

No he encontrado una marca de salsa barbacoa que se adapte a las necesidades de nuestra familia, así que me gusta hacer mi propia salsa casera. Si compró una salsa comprada en una tienda que le gusta, no dude en usarla.

Quesadillas de pollo a la parrilla crujientes, harinosas y deliciosas.  ¡Este restaurante es perfecto para noches ocupadas!

Esta es una receta súper simple; de ​​hecho, es tan fácil que casi no la comparto. Pero creo que todos podemos usar una receta súper simple en algún momento. ¡Especialmente uno que sea apto para niños!

Para completar esta comida, sirva estas quesadillas con:

quesadillas de pollo a la barbacoa en un trozo de papel encerado

¡Siéntase libre de agregar algunas verduras adicionales o cualquier otra carne a esta receta si lo desea! Puede ser creativo y hacerlos como le gustan a su familia.

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Quesadillas de pollo a la parrilla crujientes, harinosas y deliciosas.  ¡Este restaurante es perfecto para noches ocupadas!

Quesadillas de Pollo a la Barbacoa (Sin Gluten).

¡Una comida rápida, fácil y apta para personas alérgicas, estas quesadillas de pollo a la barbacoa son las favoritas de la familia!

Ingredientes

  • 1
    lb
    filetes de pollo hervidos
    triturado
  • 2/3
    taza
    Salsa de barbacoa
  • 1/4
    taza
    cebolla roja
    picado muy fino
  • 8
    NOSOTROS
    queso vegano
    Usé Daiya Smoked Gouda Block, en rodajas finas
  • 4
    tortillas sin gluten
  • 2
    Cucharadas
    mantequilla vegana para untar

Instrucciones

  1. Ponga un poco de mantequilla vegana en la sartén para freír y caliente a fuego medio.

  2. Coloque el pollo desmenuzado y la salsa barbacoa en un tazón y revuelva para combinar.

  3. Una vez que la sartén esté caliente, ponle una tortilla. Coloque un poco de queso rebanado en la mitad de la tortilla.

  4. Agregue el pollo asado y un poco de cebolla morada y cubra con un poco más de queso.

  5. Dobla la tortilla.

  6. Cocine hasta que esté dorado por un lado, aproximadamente 5 minutos. Dar la vuelta y terminar de cocinar por el otro lado.

  7. Repite con las tortillas restantes.

  8. Sirve con guacamole o salsa.

Notas de recetas

Puedes utilizar cualquier tipo de queso sin lácteos que más te convenga.

Dependiendo del tamaño de sus tortillas, es posible que necesite más o menos pollo. Si tiene demasiado pollo, haga una o dos quesadillas más.

información nutricional

Quesadillas de Pollo a la Barbacoa (Sin Gluten).

Cantidad por porcion

Calorías 479
Calorías de grasa 162

% Valor diario *

gordo 18 g28%

Grasa saturada 5 g31%

Colesterol 72 magnesio24%

Sodio 1297 magnesio56%

Potasio 576 magnesiodieciséis%

Carbohidratos 45 g15%

Fibra 2g8%

Azúcar 17g19%

Proteína 28 g56%

Vitamina A. 410 UI8%

Vitamina C 1,7 magnesio2%

Calcio 84 magnesio8%

Hierro 2,3 mg13%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Esta publicación se publicó originalmente en mayo de 2016. Se ha actualizado.



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