Plan de dieta para la ictericia (menú indio)

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El dolor constante, malestar, piel y ojos amarillentos, pérdida de apetito, náuseas… todo asociado a la ictericia. La ictericia es la acumulación de un pigmento amarillo llamado bilirrubina en la sangre. Esta bilirrubina se deposita en las células del cuerpo, lo que hace que los ojos y la piel se pongan amarillos. Siga leyendo para obtener más información sobre el plan de dieta para la ictericia (menú indio).

Plan de dieta para la ictericia (menú indio)

Idealmente, el hígado elimina la bilirrubina del sistema y no permite que se acumule. Pero si hay disfunción hepática, afecta los niveles de bilirrubina en sangre. La ictericia no es una enfermedad, pero es una afección subyacente que podría indicar una afección relacionada con el hígado, como el hígado graso. La ictericia es un trastorno metabólico asociado con náuseas, vómitos, indigestión, orina oscura, dolor abdominal y heces pálidas.

Varias personas proporcionarán cientos de soluciones y reglas alimentarias para tratar la ictericia, lo que aumentará el dolor y la angustia de la situación. Echemos un vistazo a lo que idealmente podemos incluir en nuestra dieta y evitar para tratar la ictericia. Aquí hay una ciencia nutricional y un plan de dieta basado en investigaciones para la ictericia (menú indio).

Plan de dieta para la ictericia (menú indio)

Alimentos para comer en plan de dieta ictericia:

Consumir líquidos de hasta 2,5-3 litros es fundamental. Los líquidos ayudan a eliminar el exceso de bilirrubina del sistema a través de la orina. Los líquidos incluyen agua, té, daal, jugos de frutas, sopas, agua infundida, brebajes y salsas líquidas.

El agua corriente puede volverse opaca e insípida en esta condición. Aquí es donde el agua de coco viene al rescate. El agua de coco es rica en vitaminas y minerales. Una porción de coco al día ayuda a reducir la bilirrubina en la sangre.

La fibra de la dieta ayuda a unir y eliminar el exceso de pigmento biliar a través de las heces. Incluye alimentos ricos en fibra como cereales integrales, cereales integrales, frutas y verduras, harinas ricas en salvado, psyllium, semillas de chía, brotes, etc.

Las frutas y verduras mencionadas anteriormente son ricas en fibra. Además, las vitaminas y minerales presentes en él ayudan a recuperarse más rápidamente de la ictericia. Las frutas y verduras contienen antioxidantes que ayudan a reducir el estrés en el cuerpo causado por la ictericia. Ayudan en la recuperación del hígado y facilitan la digestión. Las frutas y verduras naturalmente tienen un alto contenido de agua, lo que aumenta la absorción de humedad. Consuma al menos 4-5 porciones de frutas y verduras al día.

  • Fruta con enzimas naturales:

Frutas como mango, papaya, aguacate, pomelo son ricas en enzimas digestivas. Estos ayudan en la fácil digestión y absorción de los alimentos.

Las proteínas ayudan a la regeneración del hígado. Ayuda a mantener la integridad de los músculos intestinales y aporta energía al organismo. Use requesón o yogur rico en probióticos. Los probióticos mejoran la función hepática afectada por la ictericia. También agregue daals, legumbres, brotes y huevos según los requisitos. Agregue un mínimo de 3 porciones de proteína de buena calidad.

Las nueces y las semillas son ricas en grasas de buena calidad, junto con proteínas y fibra. Con ictericia y un hígado afectado, el cuerpo no puede digerir las grasas. La dieta contiene pocas grasas visibles por la misma razón. Pero los frutos secos y las semillas aportan grasas digeribles que aportan energía al organismo. Consuma al menos 1 porción de nueces al día. Las almendras remojadas pueden ayudar con esto.

Los cereales integrales junto con la cantidad adecuada de proteínas facilitan la disponibilidad de los nutrientes. Ayuda a eliminar el exceso de bilis del sistema. Consuma un mínimo de 5 a 6 porciones de cereales integrales al día. Incluye harina de trigo integral, mijo, avena, quinua, etc.

Alimentos que se deben evitar en un plan de dieta para la ictericia:

El alcohol dificulta la función hepática. Agrava aún más la excreción del exceso de bilis. El alcoholismo es una de las principales causas de insuficiencia hepática que conduce a la ictericia.

Los carbohidratos refinados suponen una carga excesiva para el hígado por su metabolismo. También conduce a una producción excesiva de bilis para la digestión. Reemplazar los carbohidratos refinados con granos integrales es el movimiento inteligente que puede hacer para combatir la ictericia. Evite los dulces, los alimentos enlatados y los productos de panadería.

  • Comida chatarra frita y alta en calorías:

Los alimentos con alto contenido calórico o los alimentos fritos son ricos en grasas y carbohidratos refinados. Estos exacerban la ictericia al ejercer una presión adicional sobre el hígado para la digestión. Un alto contenido de grasas en los alimentos provoca indigestión, diarrea, pérdida de agua del cuerpo y debilidad. Reemplácelo con grasa de buena calidad.

Los productos enlatados y enlatados contienen muchas sales, azúcares y grasas. Estos productos conducen a una producción excesiva de bilis en el cuerpo. El sodio en los alimentos enlatados conduce a la retención de agua en el cuerpo. La retención de agua en el hígado deteriora aún más la función y la salud del hígado.

La carne roja, junto con un alto contenido en proteínas, contiene un contenido muy alto de grasas saturadas. Por lo tanto, este alto contenido de grasas saturadas supone una carga adicional para el hígado para su digestión. Altera la función hepática y la excreción del exceso de bilis.

El exceso de sal en la dieta diaria conduce a la retención de agua en el cuerpo. Como se mencionó anteriormente, la retención de agua altera la función hepática. Requiere restricción de líquidos, lo que no es recomendable para la ictericia. De ahí la creación de una situación complicada para tratar la ictericia.

Plan de dieta para la ictericia (menú indio)

Plan de dieta de ejemplo:

Estomago vacio: 6 almendras remojadas + agua de coco / agua de limón.

Desayuno: 1 taza de avena o daliya con leche + 2 dátiles

Media mañana: ½ taza de paneer a la plancha o 2 claras de huevo

Almuerzo: 1 taza de sopa de verduras o caldo de pollo + 2 chapatis + 1 taza de verduras fritas O 1 taza de arroz cuajado o arroz khichdi o dal

Merienda de la tarde: 1 taza de café o té verde + 1 taza de kurmura tostado o 1 khakra o moong cocido o coles de Bruselas cocidas

Refrigerio de media noche: 1 fruta

Cena: 1 taza de sopa de verduras + 1 taza de arroz Khichdi o Bissibelle de verduras o arroz Sambar o verduras Pulao + 1 taza de cuajada

Hora de acostarse: 1 vaso de suero de leche o agua de limón con 2-3 cucharaditas de cáscara de psyllium

Nota final:

Este plan de dieta para la ictericia (menú indio) es una dieta baja en grasas. La fibra y los líquidos suficientes son la clave para hacer frente a los altos niveles de bilirrubina. Para que el cuerpo se recupere completamente de la ictericia, se necesitan al menos de 2 a 4 semanas. Mucho descanso y medicamentos aceleran la recuperación del hígado.

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