¿Cuánta grasa debe comer para perder peso en una dieta cetogénica?

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Ya sea que esté comenzando con la dieta cetogénica o la haya estado siguiendo pero se haya detenido, esta publicación aclarará cualquier confusión sobre la cantidad de grasa que su cuerpo realmente necesita para perder peso con una dieta cetogénica.

La grasa es un tema controvertido en el mundo cetogénico. Si ha seguido una dieta cetogénica y ha tenido éxito, es posible que se encuentre en el campo del alto contenido de grasas casi el 75% del día como la mejor manera de que su cuerpo entre en cetosis y pierda peso. O tal vez esté convencido de que las macros cetogénicas clásicas con alto contenido de grasa no le han ayudado en absoluto a perder peso. Dondequiera que caiga, la dieta cetogénica no es un enfoque estándar. No todo el mundo se sentirá mejor comiendo mucha grasa y muchos no perderán su grasa corporal comiendo tanta grasa a diario.

Su nivel de actividad, estilo de vida, edad y genética son factores que lo ayudarán a perder peso. Todos somos bioindividuales y tenemos diferentes necesidades con respecto a las macros diarias. Pero una cosa permanece igual: para una dieta cetogénica equilibrada que promueva la salud y la pérdida de grasa, comer alimentos integrales, de un solo ingrediente y ricos en nutrientes es la mejor manera de alcanzar sus objetivos de salud. Los denominados alimentos “cetogénicos” envasados, procesados ​​y refinados no son la mejor manera de lograr el éxito en una dieta cetogénica si busca beneficios para la salud a largo plazo.

Si tiene más de 40 años como yo y tiene problemas de salud como el hipotiroidismo como yo, es posible que las macros cetogénicas clásicas no funcionen para usted. Intenté en vano que esas macros ricas en grasas me funcionaran durante todo un año sin perder peso en 2015. A través de estos años de prueba y error, innumerables pruebas, bio-piratería y aprender qué funciona mejor para hacer que mi propio cuerpo pierda grasa corporal puedo decir con confianza puedes y debes ajustar tu grasa ingesta para descubrir la cantidad adecuada que le ayude a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.

Las macros cetogénicas clásicas son 75% de grasa, 5% de carbohidratos y 25% de proteína. Muchas personas han visto una pérdida de peso con esta macro cantidad. Pero hay tantas personas que han probado este enfoque cetogénico clásico, comen mucha grasa en la dieta y NO ven NINGUNA pérdida de peso como otros.

Yo fui una de esas personas que trató de comerse toda la grasa en 2015 y pensé que iba a bajar de peso, al igual que vi a tantas otras personas perder peso. No funcionó para mí y me pregunté qué estaba haciendo mal. Decidí hacer un ceto muy estricto en 2018 y puedes leer sobre mis resultados de 6 semanas aquí. Perdí algo de grasa corporal, pero no tanto como esperaba porque fui cetogénica estricta durante 6 semanas. Sabía que algo tenía que cambiar si quería ver el peso deseado y la pérdida de grasa. Lea a continuación cómo rompí mi meseta y ajusté mi grasa para ayudarme a perder peso.

La dieta cetogénica no es única para todos y no todo el mundo necesita comer un 75% de grasa dietética. La mayoría de las mujeres, especialmente las mayores de 40 años, verán mejores resultados en la pérdida de peso si comen menos grasa, priorizan las proteínas y mantienen el recuento total de carbohidratos en 20 gramos por día.

Para encontrar la cantidad correcta de macros para su cuerpo, use esta calculadora cetogénica de Maria Emmerich, ¡que creo que es una de las mejores que existen! Para averiguar sus macros, debe tener un escaneo de grasa corporal realizado por un profesional o puede adivinar su cuerpo usando la imagen de arriba, buscando una imagen corporal similar de usted mismo.

No sé ustedes, pero Butter Coffee, como Bulletproof Coffee, aunque delicioso, nunca me dio mucha saciedad. Todavía tenía hambre a la hora de tener uno. Por supuesto que ciertamente me dieron energía y disfruté el sabor, pero todavía tenía hambre.

¡Lo que marcó la diferencia para mí fue reemplazar la grasa extra como la mantequilla y el aceite MCT y agregar proteínas! Usar péptidos de colágeno en mi café con solo una pequeña cantidad de crema fue lo que finalmente funcionó para aumentar mi saciedad y mantenerme satisfecho por más tiempo para poder ayunar fácilmente hasta el almuerzo. Asegúrese de usar este pequeño vaporizador para mezclarlo bien y obtener una buena espuma en la parte superior, de lo contrario, todos los péptidos terminarán en el fondo de su taza de café.

Muchas mujeres que han tomado mi cura de desintoxicación de azúcar de 6 semanas no comen suficiente proteína. Aumentar las proteínas en las comidas puede marcar la diferencia para combatir los antojos de azúcar y reducir los bocadillos más tarde en el día. Su cuerpo buscará constantemente los nutrientes que necesita si no le da suficiente proteína y es por eso que muchas mujeres dicen que comen bien todo el día, pero no pueden dejar de comer bocadillos después de comer.

Si desea perder grasa corporal, use las macros de grasa que calculó con la calculadora ceto si tu LÍMITE no como una meta a alcanzar. Esto es muy importante de entender. Desea utilizar sus propias reservas de grasa corporal para obtener energía, por lo que comer demasiada grasa en la dieta solo lo ayuda a usar esa grasa para obtener energía y no su propia grasa almacenada. Si tiene grasa que perder, comer, digamos, 50-60% de grasa dietética a diario le permitirá a su propio cuerpo usar sus propias reservas de grasa para obtener energía, en lugar de simplemente quemar la grasa dietética que está ingiriendo.

Aquí hay una lista de las mejores opciones para cocinar y asar. Usted quiere aceites que sean bajos en PUFA (ácidos grasos poliinsaturados) y altos en SFA (ácidos grasos saturados) porque SFA es más estable y tiene menos probabilidades de oxidarse y causar inflamación.

  • Aceite de coco: 1,9% PUFA (92% ácidos grasos saturados (SFA)
  • Aceite de palmiste: 2% PUFA, (82% SFA)
  • Manteca de cacao: 3% PUFA (60% SFA)
  • Sebo de res: 3,1% PUFA (49,8% SFA)
  • Ghee: 4% PUFA (48% SFA)
  • Mantequilla: 3.4% PUFA (50% SFA)
  • Manteca: 12% PUFA (con 41% SFA)
  • Grasa de pato: 13% PUFA (con 25% SFA)
  • Aceite de macadamia: 10% PUFA (15% SFA)
  • Aceite de aguacate: 10% PUFA (11% SFA)
  • Aceite de avellana: 14% PUFA (con 10% SFA)
  • Aceite de almendras: 17% PUFA (con 8.2% SFA)
  • Aceite de oliva: 9,9% PUFA (con 14% de grasa saturada)

Asegúrese de evitar estas grasas y aceites. En general, querrá evitar la mayoría de los aceites vegetales y de semillas, especialmente los ricos en omega-6, que pueden causar inflamación en el cuerpo.

  • Margarina
  • Escasez de vegetales
  • Aceite de semilla de uva
  • aceite de girasol
  • Aceite de linaza
  • Aceite de cártamo
  • Aceite de soja
  • Aceite de maíz
  • aceite de nuez
  • Aceite de algodón
  • Aceite vegetal (aceite de soja)
  • aceite de sésamo
  • Aceite de cacahuete
  • Aceite de colza
Curso de autoaprendizaje de 4 semanas

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Aprovechando la grasa es una de las macros más difíciles de entender en una dieta cetogénica y muchos de nosotros pensamos que podríamos comer toda la grasa como todos los demás, pero el peso no se movió. Todos somos diferentes y tenemos un umbral de grasa diferente. Puedo ayudarte a averiguar cuánto necesitas.

La dieta cetogénica clásica puede funcionar para algunas personas, pero para muchos de nosotros mayores de 30 años, el mayor contenido de grasa del 75% es demasiado a diario para quemar la grasa de nuestro cuerpo. La grasa que ingieres puede hacer que pierdas la grasa de tu cuerpo y puede ser frustrante cuando sientes que estás haciendo todo bien.

La grasa aún se puede disfrutar, pero solo necesita algunos ajustes para que su cuerpo pierda peso. ¡Es por eso que nuestro programa Stall Buster funciona! ¡Nuestro cuestionario semanal determinará si necesita el plan de alimentación con 50%, 60% o 70% de grasa!

Una dieta cetogénica equilibrada contiene grasas saludables, pero favorece las proteínas para la saciedad. Estas son algunas de las comidas cetogénicas para familias más populares en mi sitio web:

Si todavía no está seguro de comenzar una dieta cetogénica equilibrada para bajar de peso, mi curso básico de Keto GRATUITO lo ayudará a aprender todo lo que necesita saber. ¡Después del curso rápido de 15 minutos, recibirá un menú de dieta cetogénica de 7 días gratis para comenzar! Registrarse Aquí para el CURSO BÁSICO DE KETO GRATIS.

Fuentes:



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