Torta de trufa de chocolate sin azúcar fácil Keto Sheet Pan

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¡Este simple pastel de trufa de chocolate en forma de hoja sin azúcar Keto es rico, decadente y delicioso para servir a sus familiares y amigos bajos en carbohidratos y sin carbohidratos!

Todo el sabor de un épico pastel de chocolate ceto, simplificado a una versión fácil de hornear. El uso de crema agria agrega una agradable esponjosidad al bizcocho y una acidez suave que complementa el rico cacao en polvo.

Para hacer un pastel de trufa de chocolate, use los mismos ingredientes que usaría para hacer una trufa de chocolate; chocolate, nata y mantequilla. Simplemente cambie las proporciones utilizadas para hacer trufas para obtener un pastel más grande y sustancial para 16 personas.

¡Agregue un delicioso y cremoso glaseado de chocolate para cubrir y tendrá un postre delicioso para compartir con familiares y amigos! ¡Mínimo esfuerzo y absolutamente maravilloso para compartir con todos! ¡Solo un pedacito es todo lo que necesita de este delicioso y rico pastel de trufa de chocolate cetogénico!

¡Empiezas con una fantástica receta básica de pastel de chocolate! La fina harina de almendras y un poco de harina de coco mezclada con cacao en polvo sin azúcar le da la textura perfecta para este pastel de trufa de chocolate cetogénico. ¡Al usar una combinación de ingredientes húmedos como crema agria, leche de almendras, huevos y mantequilla, crea un bocado de chocolate súper húmedo, ligero y esponjoso que satisfará todos sus antojos de chocolate!

Intercambiar edulcorantes en mis recetas no es nada difícil estos días. ¡Lo he hecho aún más fácil con mi nueva tabla de conversión de edulcorantes! Durante los últimos 15 años, he estado haciendo recetas sin azúcar con muchos edulcorantes diferentes.

Mi tabla de conversión está escrita a partir de mi amplia experiencia experimentando con todos estos edulcorantes. Puede ver muchas de estas tablas de conversión en línea, pero no todas son iguales y de algunas que he visto, no estoy de acuerdo con ellas. Puede confiar en mi tabla de conversión de edulcorantes cetogénicos como la tabla de conversión de edulcorantes sin azúcar más precisa y precisa y la última que necesitará para todos sus horneados cetogénicos.

Para hacer el pastel sin lácteos:

  • Cambia la mantequilla por aceite de coco.
  • Cambie la crema agria por una crema agria vegana sin lácteos o use yogur de coco.

Para hacer Frosting Dairy gratis:

  • Cambie el queso mascarpone o crema por queso crema vegano sin lácteos.
  • Cambie la crema batida con leche de coco enlatada, sin azúcar.

Nuestra membresía es simple. Puede suscribirse durante un mes para probarlo o puede suscribirse a una membresía anual. Todos los viernes recibirás un plan de comidas que recibirás por correo electrónico. Tiene tan temprano para hacer sus compras antes de que comience el plan de comidas el domingo. Puede ver e imprimir el plan de comidas y la lista de compras. Si no le gusta una comida, simplemente retírela y reemplácela con otra comida que le guste. La lista de compras se actualiza automáticamente. Es el mejor software que existe para un plan de menú personalizable. No hay muchos otros planes de comidas cetogénicas o bajas en carbohidratos que le brinden la opción de eliminar, agregar, comenzar con un menú vacío y crear el suyo si lo desea.

Puedes elegir entre tres comidas:

  1. Plan de alimentación bajo en carbohidratos incluye desayuno, almuerzo, cena y refrigerios con 40 gramos netos de carbohidratos o menos por día.

  2. Plan de alimentación cetogénica incluye desayuno, almuerzo, cena y refrigerios con 20 gramos netos de carbohidratos o menos por día.

  3. Plan de comidas cetogénicas en ayunas intermitentes incluye 2 comidas por día más un refrigerio de proteínas / grasas por día con no más de 20 carbohidratos TOTALES por día.

Pastel de trufa de chocolate en bandeja fácil

Todo el sabor de un épico pastel de chocolate cetogénico, simplificado a una versión fácil de hornear. El uso de crema agria agrega una agradable esponjosidad al bizcocho y una suave acidez que complementa el rico cacao. Este pastel de trufa fácil de pan con mascarpone de chocolate está cubierto con un glaseado de crema de chocolate y mascarpone que es súper cremoso y delicioso.

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350F / 180C / 160 ventilador. Forre una bandeja de horno de 21 x 17,5 x 4 cm con papel pergamino.

  2. Agregue las yemas de huevo y el edulcorante bajo en carbohidratos en un tazón para mezclar. Batir con una batidora eléctrica durante unos 2 minutos hasta que se ponga pálido. Agregue la mantequilla, la leche de almendras, la vainilla y la crema agria y vuelva a batir hasta que se combinen.

  3. Batir las claras de huevo en un tazón limpio hasta que estén esponjosas. (Nota: asegúrese de que las paletas batidoras estén limpias).

  4. Combine los ingredientes secos en un tercer tazón para mezclar. Agregue la mezcla de mantequilla de huevo y bata o revuelva rápidamente para combinar. Batir suavemente las claras de huevo. No batir demasiado o la clara de huevo se acabará, lo que dará como resultado una torta más pesada.

  5. Coloca la masa en la bandeja para hornear y métela al horno y hornea durante 30-35 minutos hasta que puedas insertar y quitar una brocheta sin que se le peguen muchas migas. No hornee en exceso, ya que este pastel se volverá más firme cuando se enfríe.

  6. [For Meal Plan Members Only]: Asegúrese de que el tamaño de su porción esté configurado en 16 para garantizar el tiempo de cocción adecuado.

  7. Para hacer el glaseado, ponga la crema en un tazón limpio y bátalo con un batidor eléctrico hasta que esté casi espeso. Justo debajo cuando comienza a endurecerse. Revuelva el resto de los ingredientes con una espátula hasta que quede suave. Pruebe y ajuste la dulzura al gusto.

  8. Agrega el glaseado de mascarpone al bizcocho de chocolate con un cuchillo paladar o espátula y córtalo en 16 cuadrados. Opción de espolvorear con un poco de chocolate amargo rallado si se prefiere.

  9. Almacenamiento: Tupperware hasta 3 días en el refrigerador o 2 meses en el congelador.

Notas de recetas

Carbohidratos netos: 3 g

La información nutricional incluye glaseado.

información nutricional

Pastel de trufa de chocolate en bandeja fácil

Cantidad por ración (1 rebanada)

Calorías 195
Calorías de grasa 162

% Valor diario *

gordo 18 g28%

Grasa saturada 8 g50%

Grasas trans 1 g

Colesterol 65 magnesio22%

Sodio 155 magnesio7%

Potasio 60 magnesio2%

Carbohidratos 6 g2%

Fibra 3g13%

Azúcar 1g1%

Proteína 4g8%

Vitamina A. 306 UI6%

Vitamina C 1 mg1%

Calcio 60 magnesio6%

Hierro 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Bendiciones Brenda



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