De panqueques de harina de gramo (Besan) | Receta alta en proteínas India

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Esta es la receta más fácil para cualquier persona que quiera comenzar a perder peso para estar saludable. Algunos de ustedes habrían probado esta receta. Se le conoce como “Besan Chilla”. Está hecho de harina de garbanzos o harina de garbanzo o besan como usted lo llama.

Besan tiene un 38% de proteínas y un 20% de carbohidratos. En cuanto a la proporción de proteínas y carbohidratos, es mucho mejor que el resto de harinas. También puede probar los gofres Besan, lea aquí.

Esta receta solo toma 5 minutos de mezcla y 5-10 minutos de tiempo de cocción. Hemos compartido una receta similar para los panqueques de frijoles mungo aquí.

Empecemos a hacer …

De panqueques de harina de gramo (Besan) | Receta alta en proteínas India

Ingredientes

  • 1 cebolla mediana
  • 1 verde frío
  • 1 taza de besan – rinde 4 panqueques
  • Una pizca de ají rojo en polvo y sal

Método de preparación

Cortar la cebolla y el verde frío.

Receta de panqueques Besan Receta baja en carbohidratos India (6)

Agréguelos a Besan junto con sal y chile rojo en polvo.

Receta de panqueques Besan Receta baja en carbohidratos India (5)

Agregue agua para que la consistencia sea tal que se pueda verter fácilmente en la sartén. Una advertencia aquí, tienes que mezclar bien besan ya que formará grumos.

Receta de panqueques Besan Receta baja en carbohidratos India (1)

Calentar la sartén durante 5 minutos y agregar unas gotas de aceite. Puedes usar una sartén antiadherente si no eres un experto en cocinar. Use una espátula o un tazón para esparcir la mezcla sobre la sartén.

Receta de panqueques Besan Receta baja en carbohidratos India (2)

Dale la vuelta al panqueque cuando esté ligeramente dorado (lee cocido).

Receta de panqueques Besan Receta baja en carbohidratos India (3)

Tadaaa, el panqueque está listo :).

De panqueques de harina de gramo (Besan) |  Receta alta en proteínas India

PD: no soy un experto en cocina, así que no hay excusas para las locuras 😉

Puede agregar hojas verdes como espinacas o methi para que sea más saludable.

Úselo como un sándwich enrollando un poco de paneer / requesón rallado o ensaladas.

Háganos saber si tiene alguna otra sugerencia para hacer que Besan Cheela sea más interesante.

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