Cómo comenzar un curso gratuito de dieta cetogénica y un plan de comidas gratuito de 7 días

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¡Todo lo que necesita saber para comenzar con una dieta cetogénica con mi curso gratuito y mi plan de comidas gratuito de 7 días!

Keto es la abreviatura de cetosis. La cetosis es un estado metabólico en el que su cuerpo puede entrar cuando limita los carbohidratos. No es una dieta de hambre ni una dieta baja en calorías. Comer una cantidad muy baja de carbohidratos a diario puede fácilmente poner su cuerpo en cetosis. Estar en cetosis significa cambiar lo que su cuerpo usa como combustible y energía. Te conviertes en un quemador de cetonas en lugar de un quemador de glucosa.

En la dieta estándar estadounidense típica, usted es un quemador de glucosa y utiliza la glucosa para obtener energía que proviene de los carbohidratos altos en su dieta. La insulina se produce para procesar la glucosa en su cuerpo y usarla como energía. Pero si la insulina es alta, lo que generalmente ocurre después de una comida rica en carbohidratos, su cuerpo no usará ningún otro combustible. Cuando la insulina es crónicamente alta, su cuerpo no puede perder peso. La insulina te hace retener la grasa corporal.

Cuando quema cetonas como combustible y equilibra el azúcar en sangre, la insulina no aumenta. Utilizará sus propias reservas de grasa corporal, que le ayudarán a perder peso. Las macros ceto tradicionales tienen un 5% de carbohidratos, un 75% de grasas y un 20% de proteínas, pero estas macros pueden y deben cambiar según sus necesidades individuales. No todo el mundo necesita mucha grasa. De hecho, nunca he perdido peso comiendo tanta grasa. Una vez que reduje mi ingesta de grasas y prioricé las proteínas, perdí peso. De hecho, desarrollé un curso de ceto a mi propio ritmo de 4 semanas que se enfoca en usar la grasa para romper los estancamientos y perder peso.

Dependiendo de su edad, su nivel de actividad, su propio historial de dieta personal y cualquier condición crónica que pueda estar enfrentando, una dieta ceto puede ayudarlo a perder peso a pesar de estos factores. Perderás peso sin pasar hambre. Equilibrará su azúcar en sangre, reducirá sus antojos de azúcar y carbohidratos y notará más saciedad con sus comidas. No necesita refrigerios cada dos o tres horas porque si su cuerpo usa cetonas, lo retendrá por más tiempo que si estuviera usando glucosa de carbohidratos.

La principal diferencia entre una dieta baja en carbohidratos y una dieta cetogénica es la cantidad de carbohidratos que consume todos los días. Para que su cuerpo entre en cetosis, la mayoría de las personas tienen que limitar los carbohidratos a 20 por día, pero hay algunas personas que pueden contraer cetosis al comer 50 carbohidratos o menos. Una dieta baja en carbohidratos puede tener 150 carbohidratos por día o menos. Cuando me probé con ceto estricto en 2018, puedes ver que no perdí muchos kilos, pero en mis fotos definitivamente puedes ver la pérdida de grasa. Más información y fotos aquí en mi publicación Low Carb Versus Keto y My 6 Week Results.

  • Todos los carbohidratos envasados, procesados ​​y refinados.
  • Cualquier cosa con azúcar agregada. ¡Cuidado con las especias!
  • Todos los cereales, trigo, pastas, panes, galletas, pasteles, etc.
  • Todos los carbohidratos altos como papa, ñame, camote.
  • Todas las grasas y aceites inflamatorios, como canola, soja, maíz, margarina, etc.

Una dieta cetogénica debe contener alimentos integrales y nutritivos. Alimentos de un solo ingrediente como carne de res, pollo, pescado, huevos, nueces, semillas, productos lácteos. Verduras bajas en almidón como verduras de hoja verde, brócoli, col rizada, lechuga romana, repollo, coliflor, bruselas, espárragos. Agregue grasas y aceites saludables como mantequilla, manteca de cerdo, aceite de aguacate, aceite de oliva, etc.

Si realmente quiere asegurarse de estar en cetosis, le recomiendo comprar un glucómetro, este es un análisis de sangre. Un simple pinchazo en el dedo usando tiras de cetonas para medir. Cualquier lugar desde 0.5 y más significa que es probable que se ajuste a ceto. Ciertamente no es barato, pero es la medida más precisa. También hay otros métodos, como el uso de tiras de cetonas en la orina, pero no tan precisas, no creo. También hay un medidor de cetonas en el aliento si odia la idea de análisis de sangre.

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