Barritas de bomba de grasa de mantequilla de maní sin azúcar (ceto, bajas en carbohidratos)

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¡Estas barras de bomba de grasa Buckeye (mantequilla de maní) fáciles y sin azúcar son la delicia cetogénica perfecta y baja en carbohidratos!

Los castaños de castañas son en realidad nueces pequeñas, brillantes y marrones con una mancha marrón en el centro que provienen del árbol oficial del estado de Ohio. Aparentemente deberían parecerse a los ojos de un ciervo y los que lleven las nueces tendrán mucha suerte. No estoy seguro de cuándo sucedió la tradición de convertir estas nueces en una deliciosa bola de mantequilla de maní cubierta de chocolate comestible, ¡pero estoy muy contenta de que haya sucedido!

Tengo una receta de bolas de castaño de Indias más tradicional en mi sitio web para aquellos que quieren ese aspecto auténtico, pero convertirlas en barras era algo que sabía que tenía que hacer para mi nuevo libro de cocina. Naturalmente ceto. ¡Una cobertura de chocolate en capas con mantequilla de maní que es el postre navideño perfecto sin azúcar y no requiere hornear!

Las bombas de grasa son una de las mejores formas de obtener un delicioso refrigerio graso en su dieta cetogénica que lo mantendrá lleno y satisfecho. Incluso puedes disfrutar de una bomba de grasa todos los días si lo deseas. Las bombas de grasa pueden contener nueces, mantequillas de nueces o semillas y mantequillas de semillas con algún tipo de grasa saludable como aceite de coco, aceite de aguacate o mantequilla o incluso queso crema. Algunas bombas de grasa incluso pueden ser afrutadas, como mis Blackberry Fat Bombs. Algunos pueden ser más sabrosos, como mis bombas de grasa de cúrcuma. ¡Pero hoy esta receta es completa y total decadencia! El mejor combo del mundo en mi opinión, ¡chocolate y mantequilla de maní!

El horneado cetogénico no tiene por qué ser una tarea tediosa cuando tiene algunas recetas fantásticas para preparar con anticipación y esta receta no es una excepción. Puede prepararlo con anticipación y empacarlo bien para congelarlo hasta que esté listo para servir.

Aquí hay algunas otras excelentes recetas que puede preparar con anticipación:

(TENGA EN CUENTA EL PASO 3)

Si ya ha comprado una copia de mi libro de cocina, ¡se lo agradezco mucho! Debo mencionar que cuando vea esta receta en su libro de cocina, el paso 3 no es el paso en el que debe enfriar la capa de mantequilla de maní. Por esta razón, decidí específicamente compartir un video y esta receta en mi blog, para corregir ese paso que faltaba en el libro. Se corregirá en futuras copias. Pero acepte mis disculpas por descubrir esto después de la primera edición.

Barras de bomba de grasa de castaño de indias

Esta receta es de mi nuevo libro de cocina, Naturally Keto, disponible ahora en Amazon.

Autor Brenda / SugarFreeMom

Instrucciones

  1. Coloque papel de hornear en un molde para hornear de 8 por 8.

  2. En un tazón, mezcle la mantequilla de maní y la mantequilla, una vez combinados y suaves y en harina, extracto de vainilla y stevia. Revuelva bien y divida en un molde para hornear. Enfríe en el refrigerador durante 30 minutos o congele durante 15 minutos.

  3. En otro tazón, coloque las chispas de chocolate y la sal. Calentar la nata en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se formen burbujas en los bordes. Vierta la crema sobre el chocolate y deje reposar durante 5 minutos, luego bata hasta que quede suave. Vierta sobre la mantequilla de maní y esparza uniformemente.

  4. Ponga en la nevera durante unos 30 minutos. Conservar en el frigorífico para guardar.

Notas de recetas

Carbohidratos netos: 5 g

Esta receta se publicó por primera vez en noviembre de 2019 y se actualizó en marzo de 2021.

información nutricional

Barras de bomba de grasa de castaño de indias

Cantidad por ración (1 barra)

Calorías 271
Calorías de grasa 216

% Valor diario *

gordo 24 g37%

Grasa saturada 9 g56%

Colesterol 15 magnesio5%

Sodio 134 magnesio6%

Carbohidratos 6 g2%

Fibra 1 g4%

Proteína 6 g12%

Vitamina A. 175 UI4%

Calcio 9 mg1%

Planchar 0,1 mg1%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Bendiciones Brenda



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