Receta de lasaña Keto Skillet: ketorecipes

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LASAÑA DE SKILLET KETO FRIENDLY

INGREDIENTES:

  • 1 libra de carne molida magra o salchicha italiana

  • 1 1/2 tazas de salsa marinara baja en carbohidratos (lo mejor es hacerlo en casa, pero verifique las calorías y los carbohidratos si la compra en la tienda)

  • 1/2 taza de queso ricotta; use requesón en su lugar si lo prefiere

  • 1/2 cebolla finamente picada

  • 1 cucharadita de orégano seco

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 4 dientes de ajo picados

  • 1 cucharadita de albahaca seca

  • 1 cucharadita de hierbas italianas

Fideos

  • 2 huevos grandes

  • 4 oz de queso crema, ablandado

  • 1/4 taza de queso parmesano rallado

  • 1 1/4 taza de queso mozzarella, rallado

  • 1/4 de cucharadita de condimento italiano

  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo

  • 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo

Adición

  • 2 cucharadas de cebolleta picada

  • 1/2 taza de mozzarella rallada y queso parmesano

INSTRUCCIÓN:

Los fideos: tiempo de cocción – 20 minutos

  1. Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.

  2. Prepare una bandeja para hornear de 9 x 13 ‘forrándola con papel pergamino.

  3. En un bol grande, bata los huevos y el queso crema con una batidora de mano. Agrega las hierbas italianas, el ajo y la cebolla en polvo. Una vez combinado, incorpora el queso mozzarella a la mezcla. Vierta la mezcla en la bandeja para hornear y extiéndala uniformemente.

  4. Hornea la mezcla de queso durante 20 minutos. Enfríe los fideos en el refrigerador durante al menos 25 minutos. Córtelo en fideos para combinar con su sartén.

El relleno: tiempo de cocción – 15 minutos.

  1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Sofreír la cebolla hasta que esté blanda y dorada, añadir a la sartén la carne picada, el ajo, la albahaca, las hierbas italianas y una pizca de sal. Cuando la carne esté dorada, agregue la salsa marinara.

  2. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Después de cocinar, retire el relleno de carne de la sartén y reserve.

La lasaña: tiempo de cocción – 20 minutos.

  1. Coloque la mezcla de carne marinara en el fondo de la sartén. Cubra con una capa de fideos ceto. Luego ponga más de la mezcla de carne encima. Vierta 3 cucharadas de queso ricotta sobre la carne antes de agregar otra capa de fideos; para la capa final, cubra con la mezcla de carne y el resto de mozzarella y parmesano.

  2. Hornee por 20 minutos hasta que la parte superior esté dorada y se derrita.

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