Huevos pasados ​​por agua Perfect Easy Peel Instant Pot

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Esta receta para huevos pasados ​​por agua de fácil pelar hechos en Instant Pot es a prueba de fallas, ¡y le brinda huevos pasados ​​por agua perfectos en todo momento!

La forma de cocinar huevos perfectamente pasados ​​por agua, con la cáscara que se desprende fácilmente sin destruir la clara durante el pelado, y con una deliciosa yema rezumando sedoso, ha sido un tema de debate durante años. Si ha intentado cocinar y cocinar al vapor y todavía tiene terribles problemas de pelado, ¡puedo decirlo! Tenemos pollos, por lo que usamos productos frescos de granja, pero eso no significa que sean más fáciles de pelar que en la tienda. Incluso he intentado usar huevos más viejos en lugar de los más frescos, ¡pero hasta ahora ningún intento ha tenido éxito! ¡La olla instantánea es la clave para perfeccionar los huevos pasados ​​por agua que se pueden pelar fácilmente sin temor a perder la deliciosa crema blanca!

AGUA FRÍA– Coloque 2 tazas de agua fría en su olla instantánea

TRAMO– Coloca una silicona o rejilla en la sartén para nivelar los huevos y evitar que se muevan.

HUEVOS– No coloque más de 6 huevos orgánicos limpios en la parrilla con cierta distancia entre ellos.

CUBRIR– Asegúrese de que su cubierta esté sellada correctamente y que la válvula esté configurada para “sellar”.

AJUSTES– Pulse “manual” y configure el temporizador durante 3 minutos a baja presión. Cuando esté listo, déjelo en el frasco durante 1 minuto y suéltelo rápidamente colocando la válvula en “ventilar”. Retire con cuidado la cubierta si el pasador se ha caído.

BAÑO DE HIELO– Retire rápidamente los huevos con pinzas y colóquelos en un recipiente con agua helada. Déjelos allí por solo 30 segundos y retírelos. ¡Pela y disfruta de inmediato!

Los huevos enteros son uno de los alimentos más nutritivos que puede consumir. ¡Los huevos son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad! Son ricos en selenio, vitamina B6, vitamina B12, vitamina A, vitamina D, así como zinc, cobre y hierro. La hipótesis del colesterol de las enfermedades cardíacas está muerta. El colesterol de la dieta no aumenta el colesterol en sangre en la mayoría de las personas. Aquí hay un video de YouTube del Dr. David Diamond si desea saber cómo se necesita el colesterol en el cuerpo y cómo no causa enfermedades cardíacas.

¡Una cosa sigue siendo la misma para todos los diferentes métodos de huevo hervido y es el AGUA HELADA! ¡Sí! Una vez que los huevos estén cocidos, necesitarán un baño rápido en agua helada durante unos 30 segundos. Dejarlos por más tiempo dejará los huevos pasados ​​por agua fríos y poco apetitosos. ¡No omita este paso! Perfeccionar huevos pasados ​​por agua hace una gran diferencia.

Si bien cocinar huevos al vapor es una opción mucho mejor que hervirlos, todavía no es mi método preferido para pelarlos fácilmente. Cocer al vapor produce un huevo cocido más tierno y menos agrietado en lugar de cocinarlo, pero si realmente no quiere luchar contra esa cáscara cada vez que hace huevos pasados ​​por agua, invierta en una olla instantánea. ¡Es más rápido que cocinar al vapor o hervir con solo 3 minutos de cocción! Necesitará una rejilla de este tipo o una rejilla para huevos para nivelar los huevos en la sartén.

Un delicioso desayuno cetogénico que sería un delicioso brunch o desayuno son mis tostadas francesas Cloud Bread, las hamburguesas de salchicha para el desayuno, los panqueques de ricotta, los chaffles sin lácteos, el pan de harina de coco, el pan de todo tipo bagel, los muffins con chispas de chocolate, los panecillos de canela o este excelente italiano. Quiche de salchicha.

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Huevos hervidos instantáneos en olla

Autor Brenda Bennett / Madre sin azúcar

Ingredientes

  • 6
    grande
    Huevos
  • 2
    tazas
    agua fría

Instrucciones

  1. Coloque el estante de apuestas en el bote instantáneo. Vierta el agua y coloque 6 huevos en la parrilla.

  2. Cerrar la tapa. Asegúrese de que la válvula esté configurada para sellar. Presione “manual” y configure el temporizador durante 3 minutos con baja presión.

  3. Una vez que suene el temporizador, presione “cancelar” y espere 1 minuto. Después de 1 minuto, use una cuchara de madera larga para mover la válvula a “ventilar” para una liberación rápida.

  4. Una vez que se haya liberado la presión y se haya caído el pasador, retire con cuidado la cubierta. Cuidado con el vapor. Retire los huevos con pinzas y colóquelos en un recipiente con agua helada durante 30 segundos.

información nutricional

Huevos hervidos instantáneos en olla

Cantidad por ración (1 huevo)

Calorías 72
Calorías de grasa 45

% Valor diario *

Gordo 5 g8%

Grasa saturada 2 g13%

Grasas trans 1 g

Colesterol 186 magnesio62%

Sodio 71 magnesio3%

Potasio 69 magnesio2%

Carbohidratos 1 g0%

Azúcar 1g1%

Proteína 6 g12%

Vitamina A. 270 UI5%

Calcio 28 magnesio3%

Hierro 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Bendiciones Brenda



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