Cheesecake de mantequilla de maní baja en carbohidratos cetogénica sin azúcar

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Esta tarta de queso cremosa y deliciosa sin hornear keto y mantequilla de maní baja en carbohidratos le mostrará a sus amigos y familiares WOW que los postres sin azúcar pueden ser tan buenos, si no mejores, que los tradicionales.

¡El pastel de queso cremoso con mantequilla de maní es el mejor postre cetogénico sin azúcar bajo en carbohidratos! ¡Tiene ese bocado dulce y salado que es inmejorable! No solo es decadente para una ocasión especial, sino que tampoco es necesario hornear, ¡lo que hace que parezca que has pasado horas en la cocina!

Asegúrese de encontrar mantequilla de maní que no contenga azúcar u otros ingredientes. Encuentra uno solo con cacahuetes y sal, eso es todo. Mi favorita es la mantequilla de maní orgánica cremosa de Smucker. Si ve aceite en el frasco, ¡no se preocupe! Todo lo que necesitas hacer es colocarlo en un bol, mezclar bien y volver a colocarlo en el frasco. No tiene que volver a hacer eso y siempre tiene mantequilla de maní cremosa.

Algunos expertos en ceto dirán que la mantequilla de maní es un absoluto no, ya que es una legumbre y puede ser inflamatoria para algunas personas. Pero ningún alimento es cetogénico o no cetogénico. Estar ceto es un estado metabólico en el que se encuentra su cuerpo, la comida no es ceto y no puede entrar en cetosis. La mayoría de las personas sufren cetosis al mantener los carbohidratos alrededor de 20, y algunas personas pueden comer hasta 50 carbohidratos al día y permanecer en cetosis. Muchas personas que conozco, incluido yo mismo, disfrutan de la mantequilla de maní de vez en cuando y permanecen en cetosis. Es una decisión personal.

La mantequilla de maní y el chocolate es, en mi humilde opinión, la combinación más querida de todas. Me encanta la mantequilla de maní y el pastel de queso y con la combinación de chocolate, es solo un postre mágico.

Hice esta belleza para mi cumpleaños este año que se compartió el Día de Acción de Gracias e incluso mi familia que no consume carbohidratos quedó absolutamente entusiasmada con ella. ¡No podían creer que fuera sin azúcar! Ese es siempre mi objetivo en la vida: impresionar a mi familia y amigos que no usan azúcar.

Quería que esto pareciera una panadería elegante que hizo esto, así que elegí agregar algunas tazas de mantequilla de maní y un chorrito de chocolate sin azúcar. Corté algunas esquinas y usé tazas de mantequilla de maní sin azúcar compradas en la tienda en la parte superior. Si tuviera más tiempo, habría hecho mis propias tazas de mantequilla de maní, pero a veces algunos atajos, ¡ay!

Es una receta bastante fácil ya que no tienes que hornear el pastel en absoluto. Usted hace la corteza en el procesador de alimentos, la aplana en forma de resorte, luego hace la tarta de queso en la batidora y la vierte sobre la corteza. La mayor parte del tiempo lo pasas en el refrigerador durante unas horas, y si decides ir a por todas con los ingredientes, agrégalos y ¡sirve para impresionar a tus invitados!

¿Interesado en más deliciosos pasteles de queso sin hornear? ¡Esta tarta de queso con café también es genial! ¡Otro fantástico es este cheesecake de menta!

Comentarios de Brenda:

  • No tienes que usar stevia con sabor a caramelo, pero me encanta con esta receta. También puede usar cualquier stevia con sabor a vainilla o su edulcorante sin azúcar favorito igual a 1 taza. Prefiero la stevia líquida en este pastel de queso sin hornear sobre los edulcorantes granulados, ya que ayuda a mantener la textura perfectamente suave, sin arenilla.

Cheesecake de taza de mantequilla de maní baja en carbohidratos

Escritor Brenda Bennett | Madre sin azúcar

Instrucciones

  1. Coloque todos los ingredientes de la corteza en un procesador de alimentos y procese en migajas finas. Presione en un molde desmontable de 20 cm, forrado con pergamino. Poner a un lado.

  2. Hierva el agua y la gelatina y continúe a fuego lento y revuelva hasta que se disuelva por completo. Dejar enfriar.

  3. Vierte la nata montada, el extracto de vainilla y la stevia de vainilla en una batidora de cocina y mezcla a temperatura alta hasta que esté justificado. Retirar del tazón y reservar.

  4. En el mismo tazón de la batidora de pie, agregue la mantequilla de maní, el queso crema y la stevia de caramelo. Mezcle a fuego alto hasta que quede suave. Rocíe la gelatina enfriada y mezcle nuevamente, luego agregue la crema batida y mezcle a fuego alto hasta que esté bien mezclado. Vierta en la corteza.

  5. Poner en el frigorífico durante 3 horas. Cuando esté listo para servir, puede agregar ingredientes opcionales si lo desea. ¡Disfrutar!

Notas de recetas

Carbohidratos netos: 4 g

No contiene ingredientes opcionales.

información nutricional

Cheesecake de taza de mantequilla de maní baja en carbohidratos

Cantidad por porción (1 rebanada)

Calorías 368
Calorías de grasa 315

% Valor diario *

gordo 35 g54%

Grasa saturada 16 g100%

Grasas trans 1 g

Colesterol 52 magnesio17%

Sodio 156 magnesio7%

Potasio 54 magnesio2%

Carbohidratos 7 g2%

Fibra 3g13%

Azúcar 2g2%

Proteína 8 gdieciséis%

Vitamina A. 624 UI12%

Calcio 63 magnesio6%

Planchar 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Bendiciones Brenda



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