Keto Ternera Parmesano (Sin Nueces, Sin Gluten)

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¡Este tierno parmesano de ternera cetogénica tiene un increíble pan rallado cetogénico que no contiene nueces, gluten y tiene un sabor increíble!

Un pan rallado ceto que funciona con cualquier tipo de carne que se fríe generalmente se hace con cortezas de cerdo molidas. Funciona, pero no es como un pan rallado italiano hecho para pollo parmesano o ternera. Descubrí una opción más sabrosa y hoy estoy compartiendo con ustedes estas migas de pan ceto, una receta exclusiva en mi libro de cocina, Naturally Keto. ¡Con un ingrediente especial, estas migas de pan cetogénicas son fantásticas para todas tus recetas para freír que te has perdido y amas!

El pollo a la parmesana es una receta familiar tradicional italiana. Al hacer una versión cetogénica para empanizar, tradicionalmente hecha con pan rallado, creé los mismos sabores y textura de la receta de mi amado niño. Las chuletas de ternera o pollo funcionarán igualmente bien en este tierno parmesano cetogénico. ¡Incluso puedes usar chuletas de pavo! Elija su favorito, ¡pero asegúrese de triturar las chuletas muy finas para que se horneen rápidamente y estén perfectamente tiernas!

¿Acabas de comenzar la dieta cetogénica? ¿No está seguro de qué hacer, por dónde empezar o cómo alimentar a toda la familia para que pueda mantener el rumbo? ¿Ha seguido una dieta cetogénica con éxito pero ahora se detuvo? ¿Necesita algo de variedad en alimentos cetogénicos en su vida? ¿Usted o alguien de su familia tiene alguna alergia alimentaria? ¿Haría la vida más fácil si solo comiera para usted? ¡Por supuesto, Keto te ayuda en todas estas áreas!

Ya sea que solo esté tratando de eliminar el azúcar de su vida, o simplemente esté aprendiendo a comer bajo en carbohidratos o incluso si ha estado en ceto durante mucho tiempo, Por supuesto Keto te traerá recetas que te satisfacen e inspiran, que incluso el cocinero novato puede crear sin ingredientes demasiado complicados o difíciles de encontrar.

Este libro le ofrece comidas familiares cetogénicas que a todos les encantarán, incluso a los más exigentes. ¡Ordene Keto, por supuesto!

No puedo pensar en un mejor momento para comenzar a planificar las comidas, ¡especialmente si nunca lo has probado antes! Esperamos que esté listo para comenzar con nuestros planes de comidas cetogénicas o bajas en carbohidratos y, para facilitarle aún más, ¡le ofrecemos un cupón de año nuevo! Use el código NY2021 al momento de pagar ¡descuenta hoy nuestra membresía mensual o anual y obtén un 30% de DESCUENTO! Esta oferta finaliza a finales de enero, ¡así que actúe ahora!

Puedes elegir entre tres comidas:

  1. Plan de alimentación bajo en carbohidratos incluye desayuno, almuerzo, cena y refrigerios con 40 gramos netos de carbohidratos o menos por día.

  2. Plan de alimentación keto incluye desayuno, almuerzo, cena y meriendas con 20 gramos netos de carbohidratos o menos por día.

  3. Plan de comidas cetogénicas en ayunas intermitentes incluye 2 comidas por día más un refrigerio de proteínas / grasas por día con no más de 20 carbohidratos TOTALES por día.

Ternera Keto Parmesano

Escritor Brenda Bennett / Madre sin azúcar

Ingredientes

  • 8
    filetes de ternera
    (3 onzas cada uno)
  • 3/4
    taza
    cortezas de cerdo molidas
  • 3/4
    taza
    polvo de proteína de suero sin sabor
  • 1/2
    cucharada
    Levadura en polvo
  • 1
    cucharilla
    Especias italianas
  • 1
    cucharilla
    sal
  • 1/2
    cucharilla
    pimienta
  • 1/2
    cucharilla
    polvo de ajo
  • 1/2
    cucharilla
    cebolla en polvo
  • 3
    Huevos
    vencido
  • 1/2
    taza
    aceite de aguacate para freír
  • 20
    NOS
    salsa marinara
    dividido
  • 8
    NOS
    queso mozzarella
    dividido
  • 1/2
    taza
    Queso parmesano rallado
  • perejil fresco para servir

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.

  2. Coloque las chuletas entre trozos de papel pergamino y use un mazo de carne para batir las chuletas hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.

  3. En un tazón poco profundo, mezcle las migas de corteza de cerdo, el suero, el polvo de hornear, las hierbas italianas, la sal, la pimienta, el ajo y la cebolla en polvo.

  4. En otro tazón poco profundo, bata los huevos.

  5. Sumerja una chuleta a la vez en los huevos y luego fríalos. Coloque las chuletas empanizadas en una bandeja para hornear mientras cubre el resto.

  6. Calentar el aceite en una sartén grande. Una vez que el aceite esté caliente, coloque 4 chuletas en la sartén y fría durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas. Retirar y freír las chuletas restantes.

  7. Vierta media taza de la salsa en una fuente para hornear de 9 x 13. Divídala por el fondo. Coloque 4 chuletas sobre la salsa. Cubra con una taza de salsa. Espolvoree 1/4 taza de queso parmesano rallado sobre la salsa. Agregue 4 onzas de queso mozzarella rallado por encima. Repita para las chuletas restantes. Tape y hornee por 25-30 minutos hasta que la salsa burbujee y el queso se derrita. Sirve con perejil recién picado.

Notas de recetas

Carbohidratos netos: 4 g

información nutricional

Ternera Keto Parmesano

Cantidad por ración (1 chuleta)

Calorías 405
Calorías de grasa 198

% Valor diario *

gordo 22 g34%

Grasa saturada 8 g50%

Grasas trans 1 g

Grasa poliinsaturada 1 g

Grasa monoinsaturada 1 g

Colesterol 229 magnesio76%

Sodio 925 magnesio40%

Potasio 752 magnesio21%

Carbohidratos 5 g2%

Fibra 1 g4%

Azúcar 1g1%

Proteína 44 g88%

Vitamina A. 335 UI7%

Calcio 266 magnesio27%

Hierro 2 mg11%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Bendiciones Brenda



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