Muffins de plátano con chispas de chocolate sin gluten.

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Muffins de plátano con chispas de chocolate sin gluten.

Estos muffins de plátano con chispas de chocolate sin gluten son deliciosos. ¡Te encantará tanto el sabor como la textura de estos tiernos muffins! Una receta simple que es perfecta para aquellos que recién comienzan a hornear sin gluten.

Los muffins de plátano o el pan de plátano son los favoritos en nuestra casa; siempre necesito una forma de usar plátanos demasiado maduros.

Crecí con la receta de mi abuela de pan de plátano y muffins, estaba delicioso. Era tradicional, lo que significa que contenía huevos, harina para todo uso y nueces. Esos ingredientes no son con los que horneo ahora, así que tuve que encontrar una manera de hacer deliciosos muffins de plátano veganos y sin gluten para nuestra familia.

Si está intentando hornear una receta apta para personas alérgicas por primera vez, ¡realmente vale la pena si resulta bien!

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