¡Pizza de cabeza gorda por primera vez! Salió genial. En mi opinión, vale la pena para calmar los antojos, y honestamente, tiene una consistencia bastante similar a la masa normal. : ketorecipes

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Mi receta (basada en otras publicaciones):

3 tazas de mozzarella 4 cucharadas de queso crema 1 1/2 tazas de harina de almendras 2 huevos

Precalienta el horno a 425.

Combine los quesos en un tazón, cocine en el microondas durante 90 segundos. Agregue los ingredientes restantes y amáselos para formar una “bola de masa”.

Luego pon papel pergamino en una bandeja de horno, o en mi caso una piedra para pizza. Unte con aceite de oliva para evitar que se pegue. Agrega tu “masa” y comienza a estirarla y esparcirla con las manos. Rodé los extremos una vez para crear una pequeña corteza y seguí estirándola hasta que estuve feliz con ella. Usa un tenedor para hacer agujeros por todas partes.

Coloque en el horno durante aproximadamente 6 a 8 minutos hasta que parezca una masa real. Saqué el mío cuando vi el primer letrero que comenzó a ponerse marrón claro en algunas áreas.

Agregue la salsa, el queso y los aderezos y regrese durante 10-12 minutos. Sacar, añadir un poco de condimento italiano y cortar en rodajas.

¡Viola!

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