¿Qué elementos del menú de Chipotle son adecuados para una dieta cetogénica?

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Chipotle es una de mis paradas favoritas para un almuerzo rápido y amigable con Keto. Los sabores son sencillos, frescos y delicioso.

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Visión general

Protocolo muy simple aquí: evite las tortillas, las papas fritas, el arroz y los frijoles. Chipotle ahora ofrece arroz de coliflor como un maravilloso sustituto bajo en carbohidratos en lugar de su oferta de arroz tradicional.

Probablemente desee pedir un tazón de burrito (sin arroz / frijoles) o una ensalada, ya que estos son los más fáciles de cambiar.

Afortunadamente, en Chipotle, ¡hay muchas cosas geniales para nosotros los ketopianos!

* Los valores a continuación se basan en información nutricional de Chipotle. Los valores pueden variar, use el sentido común.

consejos y trucos

  • Chipotle Lore dice que pedir guacamole como acompañamiento a menudo resulta en más.
  • Puede pedir dos tipos de carne por el precio de una. Solo di “mitad pollo y mitad bistec”. O puede pedir una porción de cada uno, o el doble de una carne.
  • Si quieres verdura fajita tienes que pedirla. No te preguntarán si te gustan.
  • La mayoría de los productos lácteos de los restaurantes Chipotle se elaboran con leche de vacas herbáceas. ¡Prestigio!
  • Vuélvete loco con las diferentes salsas picantes con los cubiertos si eso es lo tuyo. Tiendo a gustarme mi tazón de burrito sin ellos.

Carne

  • Pollo
    (180 calorías, 7 g de grasa, 0 g de carbohidratos y 32 g de proteína)
  • filete
    (150 calorías, (6 g de grasa, 1 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 32 g de proteína)
  • Carnitas
    (210 calorías, 12 g de grasa, 0 g de carbohidratos y 23 g de proteína)
  • Barbacoa
    (170 calorías, 7 g de grasa, 2 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 24 g de proteína)
  • Sofritas
    (150 calorías, 10 g de grasa, 9 g de carbohidratos, 3 g de fibra y 8 g de proteína)

Arroz

Chipotle ofrece ahora un arroz de coliflor que puedes sustituir fácilmente en todos sus platos. ¡Este es un cambio de juego para la comida rápida amigable con Keto!

  • Arroz de coliflor
    (40 calorías, 1 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de proteína) 4 g de carbohidratos netos

Aderezos y especias

  • Verduras fajita
    (20 calorías, 0 g de grasa, 5 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 1 g de proteína)
  • Queso
    (120 calorías, 8 g de grasa, 4 g de carbohidratos, 0,5 g de fibra y 6 g de proteína)
  • Salsa de tomate fresca
    (25 calorías, 0 g de grasa, 1 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 0 g de proteína)
  • Salsa de chile verde de tomatillo
    (15 calorías, 0 g de grasa, 4 g de carbohidratos, 0 g de fibra y 0 g de proteína)
  • Salsa de tomatillo y chile rojo
    (30 calorías, 0 g de grasa, 4 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 0 g de proteína)
  • Crema agria
    (110 calorías, 9 g de grasa, 2 g de carbohidratos, 0 g de fibra y 2 g de proteína)
  • Queso
    (110 calorías, 5 g de grasa, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra y 6 g de proteína)
  • Guacamole
    (230 calorías, 22 g de grasa, 8 g de carbohidratos, 6 g de fibra y 2 g de proteína)
  • Lechuga romana
    (5 calorías, 0 g de grasa, 1 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 0 g de proteína)

Ideas de comidas

  • Tazón de burrito de barbacoa sin arroz / frijoles, salsa de tomate fresco, crema agria, queso y guacamole
    (765 calorías, 54 g de grasa, 18 g de carbohidratos, 8.5 g de fibra y 40 g de proteína) 6 carbohidratos netos
  • Ensalada de pollo (sin aderezo), con salsa de chile rojo tomatillo, crema agria, queso, guacamole y lechuga romana
    (665 calorías, 46 g de grasa, 16 g de carbohidratos, 8 g de fibra y 42 g de proteína) 8 carbohidratos netos
  • Tazón de burrito, sin arroz / frijoles, con pollo y bistec, crema agria, queso
    (550 calorías, 30 g de grasa, 4 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 61 g de proteína) 3 carbohidratos netos

¿Quieres ajustar tu comida? Chipotle tiene una útil calculadora en su sitio web.

¿Cuál es tu opción favorita en Chipotle?

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