Filete de flanco: ketorecipes

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Ingredientes

• 1 libra de filete de falda

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de pimienta

• 3 dientes de ajo

• 1 cucharada. Salsa de soja

•2 cucharadas. Jugo de limon

• 1 cucharada. mostaza de Dijon

• 1 cucharada. Frotar BBQ

• 1 cucharadita de aceite de oliva

Agregue su filete a un tazón y sazone con sal, pimienta, ajo picado, salsa de soja, jugo de limón, mostaza de Dijon, salsa BBQ y aceite de oliva. Frote todos los ingredientes en la carne y colóquela en el refrigerador durante al menos una hora para que se marine. Después de marinar, coloque los filetes en una bandeja para hornear sobre una rejilla elevada con papel de aluminio debajo para facilitar la limpieza. Precaliente el horno a la parrilla a fuego alto durante 10 minutos. Coloque el bistec en el horno en la rejilla más alta debajo del asador y hornee durante 6-8 minutos. Voltee el filete de falda y cocine por 6-8 minutos adicionales. Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos. Corta a contrapelo y disfruta.

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