Hongos Rellenos De Cangrejo: Ketorecipes

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🔹 Ingredientes
8 onzas de champiñones (yo usé portobellos baby)
Relleno:
8 gramos de carne de cangrejo, picada
2 cebollas verdes finamente picadas
1/4 taza de mayonesa
1/3 taza de queso parmesano
1 cucharadita de perejil
1/4 cucharadita de pimentón en polvo
Pizca de sal y pimienta

Instrucciones
🔻 Freidora de aire: Precaliente la freidora de aire caliente a 380 grados. Limpia los hongos frotándolos con una toalla de papel húmeda. Rompa los tallos de los hongos y use una cuchara para quitar el interior de las branquias. Rocíe ligeramente la freidora con aceite en aerosol o cúbrala con papel de aluminio. Mezclar los ingredientes para el relleno en un tazón mediano. Rellena cada champiñón de manera uniforme con el relleno de cangrejo. Agrega los champiñones en una sola capa a la freidora. No se superponga. Es posible que deba hacer esto en lotes, según el tamaño de los hongos que esté usando. Cocina por 11 minutos o hasta que el relleno comience a dorarse y los champiñones estén tiernos.
🔻 Hornear: Precaliente su horno a 375 ° F (175 ° C). Rocíe un molde para hornear grande con aceite en aerosol. Agregue los champiñones rellenos de cangrejo preparados y saltee durante unos 18-20 minutos.

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Créditos: pastlowcookerqueen



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