Hola Reddit,
Estoy tratando de triturarme, pero quería comer un postre bajo en calorías, así que decidí compartir la receta con ustedes, es una excelente opción para quienes tienen una dieta balanceada. Reemplacé el azúcar con eritritol y la harina con harina de almendras para que sea cetogénica.
Ingredientes:
400 gr de cobertura de chocolate (80% cacao)
300gr Eritritol (0 grasas 0 calorías)
200gr de harina de almendras
180gr Mantequilla
40 gr de cacao en polvo
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
Instrucciones:
Derretir el chocolate con la mantequilla al baño María o en el microondas, luego agregar el eritritol y mezclar todo. Agrega los huevos y la vainilla y mezcla tu ingrediente una vez más, tamiza la harina de almendras con el cacao en polvo y mezcla todos los ingredientes por no más de 20 segundos. Deje que los ingredientes se horneen en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos.
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