Bolas de pastel de caramelo salado keto

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Estas bolas de pastel de caramelo salado cetogénicas bajas en carbohidratos son un bocadillo perfecto para la fiesta, ¡no se necesitan utensilios!

Las bolas de pastel son la merienda perfecta del tamaño de un bocado que a todos les encanta. Por lo general, el pastel desmenuzado se mezcla con glaseado, se le da forma de bola y luego se cubre con chocolate. Tienen una textura más pastosa que un pastel nivelado estándar y son ideales para un postre de comida para picar en una fiesta.

No se necesita demasiado esfuerzo para reducirlos en carbohidratos y ceto. Una pequeña adición de un ingrediente especial en la mezcla del pastel para mantenerlo agradable y húmedo hace que esta sea una receta infaliblemente perfecta. Luego haga una deliciosa salsa keto de caramelo salado para mezclar con el pastel desmenuzado, bueno, amigos, es un bocado celestial, ¡se lo aseguro!

El caramelo salado ceto viene con solo unos pocos ingredientes simples. Asegúrese de darle a la mezcla el tiempo suficiente para que la parte posterior de la cuchara se espese realmente. Si nunca ha intentado hacer su propia salsa de caramelo, y lo haría salsa de caramelo salada para microondas fácil sin azúcar, eso también funcionaría dentro de esta receta. Tenga en cuenta que si hago mi salsa keto de caramelo, tendrá demasiado para usar en esta receta, solo use la mitad, es mi sugerencia. Pero, ¿a quién no le encanta un poco de salsa de caramelo sobrante para verter? ¿Helado ceto bajo en carbohidratos?

Si bien esta receta tiene algunos pasos para que todo se una, vale la pena. ¡Tienes muchas bolas de pastel para compartir en una fiesta o incluso congelar algunas y descongelar después si anhelas un dulce keto del tamaño de un bocado!

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Bolas de pastel de caramelo salado keto

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 325 ° F y forre un molde para pastel de 8 pulgadas con papel pergamino.

  2. En un tazón grande, bata todos los ingredientes del pastel hasta que quede suave, vierta en el molde para pastel preparado y transfiera al horno. Hornea por 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

  3. Para la salsa de caramelo, combine los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio y deje hervir. Cocine a fuego lento durante 5-6 minutos hasta que espese lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara. Verter en un frasco y dejar enfriar.

  4. Coloque el bizcocho en un tazón grande y desmenuce hasta que quede fino. Vierta la salsa de caramelo y mezcle. Forma 38 bolitas con el bizcocho y colócalas en una bandeja para horno forrada. Mete en el congelador por 20 minutos.

  5. En un tazón pequeño, derrita las chispas de chocolate y el aceite de coco en el microondas en incrementos de 15 segundos hasta que quede suave.

  6. Sumerge las bolas en la cobertura de chocolate de cada lado y colócalas en la bandeja de horno. Congelar durante 10 minutos, retirar y espolvorear con sal si lo desea. Déjelo enfriar hasta que esté listo para comer.

Notas de recetas

Carbohidratos netos: 3 g

Esta receta se publicó por primera vez en junio de 2019 y se actualizó con video en diciembre de 2020.

información nutricional

Bolas de pastel de caramelo salado keto

Cantidad por ración (1 bola)

Calorías 145
Calorías de la grasa 117

% Valor diario *

gordo 13 g20%

Grasa saturada 6 g38%

Colesterol 46 magnesio15%

Sodio 66 magnesio3%

Potasio 43 magnesio1%

Carbohidratos 4g1%

Fibra 1 g4%

Azúcar 1g1%

Proteína 4g8%

Vitamina A. 1200 UI24%

Vitamina C 0,2 mg0%

Calcio 27 magnesio3%

Hierro 0,7 mg4%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Bendiciones Brenda

Lauren es la fundadora de la agencia de contenido creativo. Creativo saludable permitiendo que las marcas centradas en la comida compartan su historia a través del desarrollo de recetas y la fotografía de alimentos. También es la fundadora del sitio web sin gluten Wicked Spatula y la cofundadora del sitio web de Keto, Cast Iron Keto. “



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