Donuts glaseados con chocolate keto: ketorecipes

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Este podría ser mi nuevo postre favorito. Seguí comiendo las donas (incluso antes de que hubiera glaseado) y dije ¡GUAU! (Tuve que probar dos para asegurarme de que fueran tan buenos como pensaba, jajaja).

Son super suaves y esponjosos. Sin embargo, me di cuenta después de que estos hubieran sido geniales con el glaseado de mi pastel de chocolate Bundt, así que también lo vinculé en la receta a continuación.

Aquí puede encontrar una receta completamente original con instrucciones fotográficas paso a paso, consejos y una copia imprimible:

https://mouthwateringmotivation.com/2020/12/06/the-best-keto-chocolate-donuts/

Receta de donas glaseadas con chocolate keto

Sirve: 12

Ingredientes:

pastel de chocolate

  • 1/2 taza de harina de almendras, 56 g

  • 2 cucharadas de harina de coco, 14 g

  • 1 1/2 cucharadas de almidón de arrurruz, 10 g

  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, 45 g

  • 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo

  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo

  • 1 cucharadita de goma xantana

  • 1/4 cucharadita de sal

  • 2 huevos grandes, a temperatura ambiente

  • 11 cucharadas de edulcorante en polvo de fruta monje / eritritol, 130 g

  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido, 30 g

  • 6 cucharadas de crema agria, temperatura ambiente, 90 g

  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla, 10 ml

  • 6 cucharadas de crema batida, ligeramente templada oa temperatura ambiente, 90 g

  • 1 cucharadita de vinagre blanco

Vidriar

  • 6 cucharadas de edulcorante de eritritol / fruta de monje en polvo, 72 g

  • 2 cucharadas de crema ligera o leche baja en carbohidratos de su elección

  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

  • O SIGA LA RECETA DE ESMALTE DE CHOCOLATE AQUÍ

Direcciones:

  1. Precalienta el horno a 350 * F.

  2. En un tazón grande, bata los ingredientes secos, incluidos; harina de almendras, cacao en polvo, harina de coco, almidón de arrurruz, levadura, levadura, goma xantana y sal.

  3. En una taza medidora o más pequeña, agregue su tazón de crema y vinagre y revuelva rápidamente. Déjelo mientras completa el siguiente paso.

  4. En otro tazón más grande, bata el aceite de coco, la crema agria, los edulcorantes, los huevos y el extracto de vainilla hasta que quede suave.

  5. Agrega la mezcla de crema y vinagre y vuelve a batir hasta que quede suave.

  6. Agregue los ingredientes secos a los húmedos y revuelva hasta que se forme una masa espesa.

  7. Raspa la masa en una manga pastelera o una cremallera con una abertura adecuada.

  8. Coloca la masa en moldes para rosquillas de 10 a 12.

  9. Hornea las donas de 15 a 18 min. Deben estar leídas y el palillo debe salir casi limpio.

  10. Déjelos enfriar completamente antes de ponerles hielo.

  11. Siga las instrucciones para hacer el glaseado. esta receta para hacer un glaseado de chocolate clásico O haga el glaseado simple como se mencionó anteriormente mezclando los 3 ingredientes en un tazón pequeño.

  12. Sumerja la parte superior de las donas en el glaseado y colóquelas en una rejilla sobre un plato plano o un tazón grande para permitir que gotee el exceso.

  13. ¡Deje que la formación de hielo se asiente y sirva y disfrute de las mejores donas de chocolate Keto!

Nutrición: 152 calorías | 12,8 g de grasa | 3,7 g de carbohidratos netos | 3,6 g de proteína | 2,7 g de fibra

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