Mousse de chocolate sedoso: ketorecipes

Mi Mousse de chocolate Silken sin azúcar es digna de un compañero con solo 1 carbohidratos netos por porción. Sé que estás pensando en tofu … um no, gracias, pero es una receta en la que debes confiar en mí. Esta mousse de chocolate con tofu de seda es muy cremosa y obtiene esa dosis de chocolate. Bien, llamémoslo pudín de chocolate elegante, pero aún quiero que lo pruebes. Fácil de hacer y delicioso con un poco de nata montada y fresas. La mousse de chocolate de seda sin azúcar es perfecta para la dieta cetogénica.

Aquí hay una versión en video si está interesado: https://youtu.be/e6qipAE8Ca0

Mousse de chocolate de seda

Rinde 16 porciones

1 carbohidrato neto por porción

Ingredientes:

Un paquete de 530 gramos sin tofu Silken GMO

¼ de taza de eritritol en polvo

½ taza de cacao en polvo 100%

¼ de taza de aceite de coco

2 cucharaditas de vainilla

Direcciones:

Escurre muy bien el tofu de seda. (Puse el tofu en un colador con un plato pesado encima)

Agregue todos los ingredientes a una batidora (usé una licuadora).

Licue hasta que quede suave como la seda. Conservar en el frigorífico.

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