¡Papas fritas keto con aguacate! : ketorecipes

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Delicioso como guarnición o merienda. El empanado de este es crujiente y delicioso, y el aguacate es cremoso. Muy bien.

Papas fritas keto con aguacate

INGREDIENTES

1/2 taza de chicharrón molido

3/4 taza de queso parmesano rallado

1 cucharadita de ajo en polvo

2 cucharaditas de pimentón en polvo

2 cucharaditas de orégano

1/2 cucharadita de sal

2 huevos

2 aguacates

Aceite para freír

INSTRUCCIONES

Combine las cortezas de cerdo molidas, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, el orégano y la sal en un tazón. Revuelva hasta que esté completamente mezclado.

Batir los huevos en un recipiente aparte.

Llene una sartén con aceite de aproximadamente 1/4 ”de profundidad y reduzca el fuego a medio-bajo.

Sumerja las rodajas de aguacate una a la vez en los huevos batidos y luego en el bol con la mezcla para empanizar. Gire para cubrir todos los lados.

Ponerlos en aceite caliente y freír unos minutos hasta que empiecen a dorarse. Dar la vuelta y freír por el otro lado.

Escurrir en un plato forrado con papel de cocina.

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