¿Son las palomitas de maíz cetogénicas? Depende de a quien le preguntes.

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A medida que comience a reducir sus opciones de bocadillos bajos en carbohidratos, seguramente se hará la vieja pregunta: ¿Las palomitas de maíz son Keto?

Bueno, eso depende de cómo defina su dieta cetogénica. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre el contenido de carbohidratos de las palomitas de maíz.

¿Se permiten las palomitas de maíz en Keto?

No es raro que una persona que hace dieta Keto elimine por completo todos los granos de sus comidas, incluido el maíz.

En cantidades excesivas, los granos pueden causar inflamación, pérdida de peso lenta y un aumento en el azúcar en sangre.

Por estas razones, No ceto típico incluyendo palomitas de maíz.

Pero eso no quiere decir que no encaje en una dieta cetogénica.

IIFYM

Algunos consumidores bajos en carbohidratos optan por comer granos en pequeñas cantidades, siempre que se ajusten a sus límites diarios de carbohidratos.

Esto a menudo se conoce como IIFYM o ‘si se adapta a sus macros’.

El progreso con este método a veces es un poco más lento, pero muchos lo encuentran más sostenible a largo plazo.

En el caso de una dieta cetogénica, nuestro objetivo es de 20 a 50 g de carbohidratos por día.

Nutrición de palomitas de maíz

Me quedé realmente sorprendido cuando vi por primera vez el recuento de carbohidratos de las palomitas de maíz.

En frente de una taza de palomitas de maíz:

  • 30 calorías
  • 0 g de grasa
  • 6 g de carbohidratos totales
  • 1 g de fibra
  • 5 g de carbohidratos netos
  • 1 g de proteína

¿Cuántos carbohidratos hay en las palomitas de maíz?

Hay un total de 6 gramos de carbohidratos en una taza de palomitas de maíz llenas de aire.

Hay 5 gramos de carbohidratos netos si resta ese gramo de fibra.

¿Las palomitas de maíz me sacarán de la cetosis?

La cetosis es un estado metabólico que se desencadena cuando el cuerpo quema glucosa a través de su almacenamiento.

Al limitar sus carbohidratos a 20 – 50 g por día, casi siempre estará en un estado de cetosis.

Suponiendo que sus carbohidratos sean bajos durante el día, una o dos porciones no lo expulsarán cetosis.

Cuando se trata de palomitas de maíz, en última instancia se reduce a Cuánto cuesta que consume.

Si lo expulsan de la cetosis, será mucho más fácil para su cuerpo recuperar su cuerpo manteniendo bajos los carbohidratos.

Carbohidratos netos de palomitas de maíz

Posibles beneficios de las palomitas de maíz

Es innegable que las palomitas de maíz son un Satisfactorio tratar. Agregar mantequilla y sal es una manera fácil de obtener la experiencia del cine en casa sin los ingredientes originales.

Las palomitas de maíz también son razonables relleno gracias a su contenido en fibra. La fibra de las palomitas de maíz también puede mejorar los problemas digestivos en algunas personas.

En frente de volumen comedores, las palomitas de maíz pueden dar la ilusión de que está comiendo una porción grande cuando en realidad no lo está.

Posibles inconvenientes

Si bien existen algunos beneficios potenciales de las palomitas de maíz, también puede haber algunas desventajas.

  • Sabroso – para algunos, puede resultar difícil limitar la cantidad de palomitas de maíz que consume. Esto también puede conducir a una ingesta alta de carbohidratos y un deseo por más carbohidratos.
  • Inflamación – algunos experimentan efectos secundarios negativos por comer cereales, incluido el maíz. Si se siente negativo o nota problemas digestivos después de comer, considere evitar el maíz tanto como sea posible.
  • Comiendo demasiado – es posible que le resulte fácil comer demasiadas calorías cuando agregue sus ingredientes favoritos ricos en calorías a sus palomitas de maíz, como mantequilla o aceite de coco.

Coberturas saludables para palomitas de maíz

Cubre tus palomitas de maíz con tus especias y condimentos favoritos. Me gusta mucho vestir el mío con:

Mejores métodos de preparación

Si desea incluir palomitas de maíz en su estilo de vida cetogénico, trate de mantenerlo lo más saludable posible.

Evite usar palomitas de maíz para microondas, ya que a menudo están llenas de grasas no saludables e ingredientes cuestionables.

En su lugar, intente cocinar sus palomitas de maíz con una grasa saludable en la encimera o use uno popper de aire.

Cómo ventilar palomitas de maíz

Realmente solo necesita dos componentes principales para las palomitas de maíz: una máquina para hacer palomitas de maíz y granos de palomitas de maíz.

Algunas máquinas le permiten agregar grasa adicional, como mantequilla o aceite, si lo desea.

Seguir este video para obtener instrucciones sencillas sobre cómo hacer palomitas de maíz con aire.

Cómo cocinar palomitas de maíz en la estufa.

Si bien un popper hace que el proceso sea realmente fácil, es igual de fácil hacer palomitas de maíz en la estufa.

  1. En una cacerola grande, caliente 1 cucharada de aceite (el coco y el aguacate funcionan bien) a fuego medio.
  2. Cuando el aceite esté caliente, agregue lentamente ¼ de taza de granos de palomitas de maíz.
  3. Tapa la sartén y espera a que revienten las semillas.
  4. Usa agarraderas y agita la olla suavemente para evitar quemar las semillas.
  5. Cuando los granos dejen de estallar, retirar del fuego y abrir la tapa.
  6. Agrega sal o tus condimentos favoritos y mezcla.
  7. ¡Disfrutar!

Coloque palomitas de maíz en su rotación de bocadillos

Ahora que tiene una descripción básica de las palomitas de maíz en ceto, probablemente se esté preguntando cómo integrarlo en su estilo de vida.

Cuando voy a disfrutar de unas palomitas de maíz, me gusta comerlas junto con otros bocadillos saludables como bocadillos de queso crujiente, chicharrones o nueces.

De esta manera, tengo más opciones y no solo me enfoco en las palomitas de maíz.

También es divertido mezclar los sabores y crear algo totalmente nuevo y único; ¡me gusta pensar en ello como mi mezcla de frutos secos de película!

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