¡Esta receta de cáscara de taco de queso utiliza un microondas para preparar recipientes deliciosos y crujientes para todos tus ingredientes favoritos!
Son geniales para el martes de tacos y a los niños también les encantarán.
Las cáscaras de tacos bajas en carbohidratos no contienen gluten y se unen en solo minutos.
Paso 1. Círculos de queso
Coloque el queso en un plato apto para microondas forrado con papel pergamino y forme un círculo. Intenta hacerlo del tamaño de una tortilla.
Si encuentra que su papel de pergamino se enrolla y causa problemas, intente arrugarlo antes de comenzar. Esto hace que el papel sea más flexible y más fácil de manipular.
Consejo profesional: ¡Espolvoree el queso con condimento para tacos para darle aún más sabor!
Paso 2. Microondas
Una vez que su queso tenga la forma que prefiera, puede calentar el queso en el microondas durante unos 40-60 segundos. Esto depende de la potencia de su microondas.
El queso se derrite primero, pero finalmente se vuelve firme y crujiente.
Esté atento y cuando los bordes comiencen a dorarse y a ponerse crujientes, retire la cáscara de queso del microondas.
Paso 3. Forma
Inmediatamente después de sacarlo del microondas, dobla tu papel pergamino para colocar el queso en forma de taco.
Asegúrelo entre dos objetos resistentes; yo uso dos botellas de aceite de oliva. Es importante hacer esto antes de que se enfríe por completo.
Después de aproximadamente un minuto, la cáscara del taco cetogénico se endurecerá y formará la “cáscara de taco crujiente” baja en carbohidratos.
Paso 4. Coberturas
Una vez que la cáscara de tu taco se haya endurecido, debería resistir fácilmente todos tus ingredientes favoritos.
Hago el mío como Taco Bell con carne de taco sazonada con queso, lechuga iceberg rallada y crema agria. ¡Lo termino con salsa para tacos, por supuesto!
Sabias que por cierto Taco Bell ofrece opciones bajas en carbohidratos ¿además? Cuando estoy en la carretera, a veces paso por el drive-thru y tomo un tazón de clara de huevo.
¿Puedo hacerlos en el horno?
Sí, pero se necesita más tiempo. También debe tener mucho cuidado al dar forma, ya que tendrá que quitarlos del papel pergamino.
Recomiendo encarecidamente conseguir mi Chips de queso cheddar crujientes receta si decides ir con el horno.
¿Cómo hago varias conchas en el microondas?
Desafortunadamente, tienes que hacer a estos bebés uno por uno. ¡Pero la buena noticia es que casi no toman tiempo!
Entre lotes, simplemente limpie su pergamino con una toalla de papel y repita el proceso. La toalla de papel absorberá el exceso de aceite y mantendrá el desorden al mínimo.
Variaciones de tacos
Si está buscando algo diferente a un taco típico, cámbielo por:
- Cambie la carne molida por pollo o cerdo desmenuzado
- Agregue varias verduras crujientes, como lechuga romana, rúcula, cilantro o espinaca.
- En lugar de salsa para tacos, pruebe el alioli de ajo, la mayonesa de chipotle o incluso el yogur griego.
Concha De Taco De Queso
¡Nada se compara con una cáscara de taco de queso crujiente llena de todos tus ingredientes favoritos!
- ¼ queso cheddar destrozado
-
Agregue el queso a un plato apto para microondas forrado con papel pergamino y déle forma al tamaño de una tortilla.
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Cocine en el microondas durante 40-60 segundos, hasta que el queso esté ligeramente dorado y crujiente.
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Inmediatamente después de sacarlo del microondas, forme el plato entre dos objetos sólidos. Déjelo enfriar durante aproximadamente un minuto.
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Cuando la cáscara se haya asentado, cúbrala con todos sus ingredientes favoritos.
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¡Disfrutar!
Menos de 1 g de carbohidratos netos por porción
información nutricional
Concha De Taco De Queso
Cantidad por porcion
Calorías 100
Calorías de grasa 81
% Valor diario *
gordo 9 g14%
Carbohidratos 0,5 g0%
Proteína 7 g14%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Esta receta es tan simple y sirve como una gran base para todos tus sabores favoritos.
Dado que el único ingrediente es el queso, esto equivale a solo 0,5 g de carbohidratos netos por porción.
Ajústelo a su gusto exacto y rellénelo con los ingredientes que tiene a mano.
¿Qué pondrías en tu tazón de tacos de queso keto?
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